فيديو 9 وصفات نباتية لحليب القمر

هل تبحث عن شيء مريح وصحي في أوقات التوتر وعدم اليقين؟ إذن جرب حليب القمر اللذيذ! يعد حليب القمر مساعدًا للنوم ومشروبًا أيورفيديًا عصريًا

ما هو حليب القمر؟

• حليب القمر هو مشروب لذيذ ومهدئ له جذوره في تقاليد الأيورفيدا.
• الأيورفيدا هي كلمة سنسكريتية تُترجم إلى "معرفة الحياة" إنه علم صحي فيدي شمولي قديم مع التركيز على العلاقة بين العقل والجسم.
• في الأيورفيدا، يعد تناول الحليب الدافئ قبل النوم علاجًا شائعًا للأرق والقلق والأرق.
• يمكن أن يكون حليب القمر أبسط خليط من الحليب والعسل أو أكثر تعقيدًا مثل تلك التي تحتوي على مجموعة متنوعة من التوابل أو الفاكهة أو حتى الأعشاب والأعشاب.
• يتكون حليب القمر بشكل كلاسيكي من المكونات التالية:
  • الحليب: هنا يمكنك اختيار الحليب العادي أو المشروبات النباتية المصنوعة من اللوز أو جوز الهند أو الصويا.
  • التوابل: يتم دعم التأثير المهدئ للحليب من خلال التوابل مثل الزنجبيل أو الكركم أو القرنفل أو القرفة أو الهيل.
  • الطبقة العلوية مثل التوت أو الكاكاو أو الزهور الصالحة للأكل تكمل حليب القمر.

فوائد حليب القمر

• مهدئ ومريح.
• يعزز النوم المريح.
• موازنة الهرمونات.
• تخفيف التوتر.
• يدعم جهاز المناعة.

9 وصفات نباتية لحليب القمر

حليب الكرز واللافندر (حليب القمر باللافندر)

• المكونات المطلوبة
  • 2 كوب حليب حسب الرغبة أستخدم اللوز
  • ربع كوب من الشوفان الملفوف الخالي من الغلوتين إذا لزم الأمر
  • ربع كوب من الكرز الحلو الطازج أو المجمد
  • 2 ملعقة كبيرة من الجوز الخام
  • 1/2 ملعقة صغيرة من براعم اللافندر المجففة
  • 1/4 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
  • 1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب مطحونة
  • 1/4 ملعقة صغيرة كركم مطحون
  • 1/8 ملعقة صغيرة ملح بحري أو ملح الهيمالايا الوردي
  • 1 ملعقة كبيرة شراب القيقب أو العسل الخام
  • 1 ملعقة صغيرة زيت جوز الهند غير المكرر
  • للتزيين اختيارياً : براعم الخزامى، الكركم، شرائح الكرز
• تعليمات التحضير
  • في معالج الطعام أو الخلاط، قم بخلط مكونات الحليب مع الملح. اتركها تنقع لمدة 30 دقيقة على الأقل.
  • امزج المكونات المنقوعة حتى تمتزج جيدًا وتصبح ناعمة نسبيًا.
  • اختياريًا، قم بتصفيته من خلال كيس حليب الجوز أو القماش القطني. (أنا شخصياً أحب أن أستخدمه كما هو وأترك ​​كل شيء يستقر في قاع الكوب بينما أشرب).
  • سخني حليب القمر على الموقد على نار متوسطة إلى منخفضة حتى يصبح رغويًا خفقت في شراب القيقب وزيت جوز الهند.
  • نسكبها في الأكواب ونزينها باللافندر والكركم والكرز.

حليب القمر بزهرة البابونج والتوت

• المكونات
  • 2 كوب حليب نباتي
  • 1 ملعقة كبيرة من مسحوق التوت
  • 1 ملعقة صغيرة من زهور البابونج
  • 1 ملعقة صغيرة من ردة الذرة
  • 1 رشة من ستيفيا
• تعليمات التحضير
  • ضع الحليب ومسحوق التوت والمحلي في الخلاط ، أو استخدم كوبًا ورغوة الحليب للمزج.
  • تصب في كوب من اختيارك ويرش على زهور البابونج
  • دعها تنحدر لمدة 5-10 دقائق ثم قم بتصفية الزهور إذا كنت ترغب في ذلك.

حليب القمر باليقطين

• المكونات
  • 2 كوب حليب جوز الهند
  • 1 ملعقة صغيرة بهارات فطيرة اليقطين
  • ملعقتان كبيرتان من ببتيدات الكولاجين (اختياري)
  • 1 ملعقة كبيرة من هريس اليقطين
  • 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الريشي
  • رشة من مسحوق الفانيليا
  • ستيفيا أو شراب القيقب حسب الرغبة
• تعليمات التحضير
  • صب الحليب الذي تختاره في المقلاة.
  • بمجرد تسخينه، قم بخفقه مع التوابل، والمواد المتكيفة، والمحليات التي تختارها.

حليب القمر بالورد والهيل

• المكونات
  • 1 كوب من حليب اللوز
  • 1/4 ملعقة صغيرة من الهيل
  • 1 ملعقة كبيرة من الورد المجفف
  • 1/4 ملعقة صغيرة من الستيفيا
    • أو 1 ملعقة كبيرة من شراب القيقب
  • رشة من مسحوق الفانيليا
• تعليمات التحضير
  • سخني الحليب بلطف في مقلاة صغيرة على الموقد، سخنيه حتى تصل إلى درجة الحرارة التي تختارها.
  • يُرفع عن النار ويُضاف الهيل والمكونات التالية (ما عدا بتلات الورد ) ويُحرَّك باستخدام جهاز رغوة الحليب أو الخلاط .
  • ضعي بتلات الورد في الأعلى واتركيها تنقع لمدة دقيقة أو دقيقتين إذا كنت ترغب في الحصول على رائحة الورد أقوى.

حليب القمر المهدئ

• المكونات
  • مزيج الشاي المهدئ
    • 1 ملعقة صغيرة من اللوتس الأزرق
    • 1 ملعقة صغيرة من ريحان تولسي
    • 1 ملعقة صغيرة من خشخاش كاليفورنيا
    • 1 ملعقة صغيرة من نبات الموغورت
    • 1 ملعقة صغيرة من بتلات الورد
    • 1 كوب ماء لنقع الشاي
  • مكونات حليب القمر
    • 1/2 كوب - 1 كوب حليب جوز الهند
    • 2 مغارف من ببتيدات الكولاجين
  • ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الريشي
  • 1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا
  • 1/4 ملعقة صغيرة من التحلية المفضلة
  • قليل من ملح البحر
• تعليمات التحضير
  • انقع الشاي لمدة 5-10 دقائق.
  • أضف جميع المكونات إلى الحليب وقم بتسخينها بلطف على الموقد.
  • تحلى حسب الذوق، امزج واستمتع!

حليب القمر بالشكولاتة الساخنة

• المكونات
  • 1 كوب من حليب جوز الهند
  • 1 ملعقة كبيرة من رقائق الكاكاو
  • 1-2 ملاعق كبيرة من زبدة جوز الهند
  • ربع ملعقة صغيرة من مسحوق توت
  • 1/4 ملعقة صغيرة من الستيفيا
  • قليل من القرفة
  • براعم الورد المجفف وبتلات الورد لترش على القمة
• تعليمات التحضير
  • تسخين حليب جوز الهند على الموقد.
  • يُسكب حليب جوز الهند الدافئ في خلاط عالي السرعة ويُضاف إليه باقي المكونات.
  • امزجيه على سرعة عالية حتى يصبح الكاكاو ناعمًا وكريميًا.
  • استمتع على الفور

حليب القمر بالكركم والأشواغاندا

• المكونات
  • 1 ملعقة كبيرة مسحوق اشواغاندا
  • 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم
  • 2 كوب حليب اللوز
  • 1 عود قرفة
  • 1 ملعقة كبيرة محلي، أنا أستخدم شراب القيقب
  • 1 ملعقة كبيرة من بتلات الورد الصالحة للأكل، وهذا اختياري
• تعليمات التحضير
  • اسكبي 2 كوب حليب في مقلاة كبيرة غير لاصقة.
  • ضعي المقلاة غير اللاصقة فوق الموقد وسخنيه لمدة دقيقة.
  • في كوب صغير، أضف مسحوق اشواغاندا، ومسحوق الكركم، وملعقتين كبيرتين من الماء. خفقت لتشكيل عجينة.
  • أضف الآن هذا المعجون إلى حليب التسخين ثم أضف ساق القرفة والمحلي المفضل وخفقت كل شيء معا.
  • اترك هذا ينضج على نار خفيفة لمدة 4 دقائق وارفعي الحرارة إلى درجة عالية، وبعد الغليان الأول، أطفئي النار.
  • قم بنقل حليب اشواغاندا الكركم القمري إلى 2 كوب وتزين ببتلات الورد في الأعلى ويقدم ساخنا.

حليب القمر بالنعناع الأزرق

• المكونات
  • 2 كوب حليب اللوز أو الشوفان
  • ربع كوب من التوت الطازج أو المجمد
  • 2 ملعقة كبيرة بذور عباد الشمس الخام
  • 1 ملعقة كبيرة مسحوق زهرة البازلاء الفراشة الزرقاء
  • 1 ملعقة صغيرة زيت جوز الهند غير المكرر
  • 1/4 ملعقة صغيرة من خلاصة النعناع
  • 1/8 ملعقة صغيرة من ملح الهيمالايا الوردي أو ملح البحر
  • 2 ملعقة كبيرة شراب القيقب أو مُحلي سائل حسب الرغبة
  • للتزيين اختيارياً : أوراق نعناع طازجة
• تعليمات التحضير
  • في الخلاط، أضف جميع المكونات المذكورة أعلاه بدون شراب القيقب وأوراق النعناع مزيج حتى سلس وموحد.
  • قم بتصفية الخليط اختياريًا من خلال مصفاة شبكية دقيقة أو كيس حليب الجوز
  • قم بتسخين خليط حليب القمر على نار خفيفة متوسطة على الموقد.
  • ضجة في شراب القيقب أو التحلية المفضلة وخفقت بلطف حتى تصبح رغوية وسخنت طوال الوقت.
  • يُسكب في الكوب (الأكواب) ويُزيّن بأوراق النعناع الطازجة (اختياريًا).

حليب القمر بالمورينجا الخضراء

• المكونات
  • 3/4 كوب حليب نباتي أستخدم اللوز (420 جرام)
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق المورينجا
  • 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الاشواغاندا
  • 1/2 ملعقة صغيرة من زيت جوز الهند غير المكرر
  • 1 تمر محفور
  • ربع ملعقة صغيرة من ملح البحر أو الملح الوردي
  • 1/4 ملعقة صغيرة من الهيل المطحون
• تعليمات التحضير
  • في معالج الطعام أو الخلاط، قم بجمع جميع المكونات المذكورة أعلاه.
  • قم بتصفيته بشكل اختياري، ثم قم بتسخينه على نار متوسطة على الموقد حتى يسخن طوال الوقت.
  • تصب في القدح والتمتع به!