أغسطس 15, 2024

استخدامات متعددة لخل التفاح

فيديو استخدامات متعددة لخل التفاح

يُستخدم خل التفاح في الطهي والعلاجات المنزلية والتنظيف ربما كان موجودًا منذ عام 5000 قبل الميلاد، عندما صنع البابليون الخل لأول مرة من ثمرة نخلة التمر كشكل من أشكال الدواء، كان خل التفاح قيد الاستخدام منذ حوالي عام 400 قبل الميلاد، عندما كان يستخدم لجميع أنواع المشكلات الصحية، بما في ذلك السعال ونزلات البرد الشائعة.

استخدامات خل التفاح
خل التفاح

ما هو خل التفاح؟

  • تأتي كلمة الخل من الكلمات اللاتينية التي تعني "النبيذ الحامض".
  • خل التفاح هو نوع شائع من الخل وهو عبارة عن خل مصنوع من التفاح المهروس المخمر والسكر والخميرة
  • يُباع أفضل خل التفاح "مع الأم".
  • الخل الذي يحتوي على الأم يعني أن البكتيريا المفيدة لم يتم تصفيتها هذا النوع من خل التفاح يكون عادة أكثر تكلفة من الخل المصفى المخصص للطعام.

استخدامات متعددة لخل التفاح

استخدامات خل التفاح في العلاجات المنزلية

  • علاج حب الشباب
    • يزعم بعض الناس أن خل التفاح يمكن أن يعالج حب الشباب. لتجربته بنفسك، قم بتخفيف ملعقة كبيرة من خل التفاح في 3 إلى 4 ملاعق كبيرة من الماء .
    • نظف المنطقة المصابة وطبقها باستخدام كرة قطنية. قد تحتاج إلى تخفيف خل التفاح أكثر إذا كانت بشرتك حساسة.
  • علاج ارتفاع سكر الدم
    • تشير دراسات محدودة إلى أن 20 مل من خل التفاح قد يساعد في تخفيف ارتفاع نسبة السكر في الدم بعد تناول الطعام، ولكن تحدث إلى طبيبك أولاً.
  • علاج قشرة الرأس
    • قد يساعد حمض الأسيتيك الموجود في خل التفاح في علاج قشرة الرأس وغيرها من حالات فروة الرأس البسيطة.
    • قم بتخفيف ملعقتين كبيرتين من خل التفاح في الماء الدافئ . صبه على فروة الرأس ودلكه في رأسك لخفض درجة حموضة فروة الرأس وتقليل الحكة وقشرة الرأس.
  • نقع القدمين
    • يمكن أن تشكل رائحة القدمين الكريهة مشكلة كبيرة، خاصة في فصل الصيف.
    • أضيفي جزءًا واحدًا من خل التفاح إلى جزأين من الماء الدافئ .
    • اختياريًا، يمكنك إضافة ملعقة كبيرة من زيت الزيتون إذا كانت قدميك جافة.
    • انقعي قدميك في المحلول ثم اشطفيهما وجففيهما لمنع الروائح الكريهة.
  • شطف الشعر
    • اشطفي شعرك بكوب من خل التفاح ليصبح ناعمًا ولامعًا صبي كوبًا من خل التفاح على الشعر المبلل واتركيه حتى يجف.
  • علاج اللبلاب السام ولدغات الحشرات
    • فقط ضع القليل من خل التفاح المخفف على المنطقة المصابة باستخدام كرة قطنية نظيفة. ضع في اعتبارك أنه قد يسبب لسعة!
  • تونر البشرة
    • اخلطي أربع ملاعق كبيرة من الماء مع ملعقة كبيرة من خل التفاح ورجيها جيدًا. ضعيها على بشرتك باستخدام كرة قطنية للحصول على تونر طبيعي مرطب للبشرة.
  • علاج التهاب الحلق
    • امزج ملعقة كبيرة منه مع 8 أونصات من الماء وبعض العسل حسب الرغبة، ثم قم بالغرغرة.
  • فقدان الوزن والتحكم في الشهية
    • تناول ملعقة كبيرة من خل التفاح قبل كل وجبة يساعد على كبح الشهية وتعزيز فقدان الوزن.

استخدامات خل التفاح في التنظيف

  • مزيل الروائح الكريهة للسجاد
    • ضعي محلولًا من الماء وخل التفاح بنسبة 50/50 على السجاد لإزالة الروائح الكريهة.
    • اتركيه حتى يجف، ثم استخدمي المكنسة الكهربائية. تأكدي من اختباره على مكان مخفي أولاً.
  • رذاذ التنظيف
    • امزج جزءًا واحدًا من الماء مع جزء واحد من خل التفاح في زجاجة رذاذ. استخدمه لتنظيف النوافذ والطاولات والأرضيات وغيرها من الأسطح الصلبة.
    • سيعمل على تنظيف وقتل البكتيريا. تجنب استخدامه على المواد المسامية مثل الرخام أو الخشب.
  • مزيل الروائح الكريهة
    • خل التفاح هو مزيل طبيعي للروائح الكريهة في المنزل.
    • اسكبي القليل من خل التفاح في وعاء صغير واتركيه طوال الليل لامتصاص الروائح الكريهة وإزالتها.
  • منعم الأقمشة
    • استبدلي منعم الأقمشة بنصف كوب من خل التفاح في الغسالة للحصول على أقمشة أكثر نعومة.
  • منظف الأرضيات
    • امزج نصف كوب من خل التفاح في دلو من الماء الساخن سيشكل هذا محلول تنظيف رائعًا للأرضيات التي لا تحتاج إلى شمع. امسح الأرضيات كما تفعل عادةً.

استخدامات خل التفاح في الطبخ

  • بديل اللبن الرائب
    • إذا لم يكن لديك لبن زبادي ولكنك تحتاج إليه لعلاج، يمكنك صنع بديل قريب منه.
    • صب ملعقة كبيرة من خل التفاح في كوب قياس سعة كوب واحد. صب كمية كافية من الحليب كامل الدسم لصنع كوب واحد اتركه جانباً لبضع دقائق قبل استخدامه.
  • بديل الليمون
    • يستخدم الليمون في الوصفات بسبب حموضته اللاذعة.
    • يمكنك استبدال خل التفاح، الذي يتميز بنكهة لاذعة تشبه الفاكهة، في معظم الوصفات التي تتطلب عصير الليمون.
  • صوص السلطة
    • اصنعي صلصة السلطة الخاصة بك عن طريق رش خل التفاح وزيت الزيتون على السلطة.
    • أو امزجيهم معًا في زجاجة: 3/4 كوب من زيت الزيتون ، و¼ كوب من خل التفاح، مع ملعقتين كبيرتين من الماء، وملعقتين كبيرتين من العسل، والملح والفلفل حسب الرغبة.
    • رجي الزجاجة جيدًا واستخدميها كما تستخدمين أي صلصة سلطة أخرى.
  • مادة حافظة
    • يُستخدم الخل منذ سنوات عديدة لحفظ الطعام .
    • يمكنك استخدام خل التفاح بدلاً من الخل الأبيض في العديد من الوصفات. ستحصل على نفس خصائص الحفظ ولكن مع نكهة إضافية للمخللات أو الخضروات المخمرة.
  • اصنع بيضًا مسلوقًا رائعًا باستخدام خل التفاح.
    • اغلي قدرًا من الماء وأضف إليه القليل من خل التفاح. ضع البيض بعناية - ستساعد الحموضة على تجميده والالتصاق ببعضه البعض أثناء الطهي.
  • التتبيلة
    • انقع اللحوم في خل التفاح طوال الليل، فهذا سيضفي عليها نكهة ويجعلها طرية.
  • أضف النكهة
    • يتمتع خل التفاح بنكهة فاكهية لطيفة لاذعة.
    • أضف ملعقة كبيرة أو ملعقتين كبيرتين إلى الصلصات والتتبيلات والوصفات الأخرى لإضفاء نكهة مميزة.

شاهد طريقة عمل خل التفاح في المنزل (هنــــــــــــــــــــــــــــــــــا )