فبراير 19, 2020

البروتين النباتي

بالفيديو تعرف علي الاغذية النباتية الغنية بالبروتين

عند ذكر كلمة بروتين يتبادر الي ذهنك اللحوم والدجاج علي انها مصدر للبوتين ولكن الحفيقة البروتين النباتي أكثر فائدة من البروتين الحيواني ومن امثلة الاغذية النباتية الغنية بالبروتين

الفاصوليا

تعتبر الفاصوليا بكل ألوانها مصدر من مصادر البروتين النباتي فهي تحتوي علي حوال 7:9جامات في كل 100ج من الفاصوليا كماانها تحتوى علي المعادن الهامة كحمض الفوليك والحديد وتحتوى علي الكربوهيدات

الحنطة او القمح المقشور

 تحتوي الحنطة على مقدار كبير من المعادن المتنوعة مثل الكالسيوم، الفسفور كما انه يحتوي علي البروتين النباتي بنسبة 10:15 جرام لكل 100ج منها

الفستق

من المكسرات المفيدة لصحة الدماغ حيث انها تحسن مستوى الذكاء ويقوى الذاكرة ويحتوى علي العديد من العناصر الغذائية المفيدة للصحة الي جانب الالياف ويحتوي ايضا علي نسبة كبيرة من البوتين تقدر ب20جرام لكل 100ج من الفستق

بذور القرع

بذور القرع او اليقطين تحتوى علي العديد من العناصر الغذائية الهامة مثل الحديد والالياف وغيرها وتقدر نسبة البروتين فيه بنحو 36 جرام الي كل 100جرام منه

الحمص

يحتوي الحمص علي العديد من العناصر الغذائية مثل الزنك والحديد وكذلك الالياف النباتية المهمة وتقدر البروتين فيه بنحو 19 ج لكل 100جرام حمص

العدس

يعتبر من اول النباتات التي عرفها الانسان وهي تحمل العديد من العناصر الالغذائية الهامة لجسم الانسا كما انها مصدر أساسي من مصادر البرةتين تبلغ نحو 9جرام لكل 100جرام وقد تم تصنيفه ضمن الاكلات الصحية