بالفيديو تعرف علي الاغذية النباتية الغنية بالبروتين
عند ذكر كلمة بروتين يتبادر الي ذهنك اللحوم والدجاج علي انها مصدر للبوتين ولكن الحفيقة البروتين النباتي أكثر فائدة من البروتين الحيواني ومن امثلة الاغذية النباتية الغنية بالبروتين
الفاصوليا
تعتبر الفاصوليا بكل ألوانها مصدر من مصادر البروتين النباتي فهي تحتوي علي حوال 7:9جامات في كل 100ج من الفاصوليا كماانها تحتوى علي المعادن الهامة كحمض الفوليك والحديد وتحتوى علي الكربوهيدات
الحنطة او القمح المقشور
تحتوي الحنطة على مقدار كبير من المعادن المتنوعة مثل الكالسيوم، الفسفور كما انه يحتوي علي البروتين النباتي بنسبة 10:15 جرام لكل 100ج منها
الفستق
من المكسرات المفيدة لصحة الدماغ حيث انها تحسن مستوى الذكاء ويقوى الذاكرة ويحتوى علي العديد من العناصر الغذائية المفيدة للصحة الي جانب الالياف ويحتوي ايضا علي نسبة كبيرة من البوتين تقدر ب20جرام لكل 100ج من الفستق
بذور القرع
بذور القرع او اليقطين تحتوى علي العديد من العناصر الغذائية الهامة مثل الحديد والالياف وغيرها وتقدر نسبة البروتين فيه بنحو 36 جرام الي كل 100جرام منه
الحمص
يحتوي الحمص علي العديد من العناصر الغذائية مثل الزنك والحديد وكذلك الالياف النباتية المهمة وتقدر البروتين فيه بنحو 19 ج لكل 100جرام حمص
العدس
يعتبر من اول النباتات التي عرفها الانسان وهي تحمل العديد من العناصر الالغذائية الهامة لجسم الانسا كما انها مصدر أساسي من مصادر البرةتين تبلغ نحو 9جرام لكل 100جرام وقد تم تصنيفه ضمن الاكلات الصحية