الترمس هو أحد انواع البقوليات المفيدة جدا لصحة الانسان لاحتوائها علي العديد من العناصر الغذائية ا والترمس نوعان اما ترمس حلو او ترمس مر وكلاهما له العديد من الفوائد الغذائية واليوم هنتحدث عن فوائد الترمس المر وذلك من خلال مشاهدتك لمقطع الفيديو
طريقة عمل الترمس او طهي الترمس
ضعي الترمس بعد تنقيته في وعاء كبير به ماء عادى
انقعي الترمس لمدة لا تقل عن 18 ساعه اي ليلة كاملة
اغسلي الترمس جيدا وبدلي الماء
ضعي الترمس بالماء النظيف علي النار حتي يبدأ بالغليان
بعد ما يبدأ الترمس بالغليان لمدة خمس دقائق
نرفع الترمس من النار
نصفي الترمس ونغسله جيدا بالماء حتي تنخفض درجة حرارته
انقعي الترمس في ماء نظيف لمدة 7ساعات
غيري الماء اكثر من مرة حتي تتخلصي من المرارة
اغسلي الترمس جيدا واضيفي عليه الملح والماء وضعيه في برطمانات نظيفة بالثلاجة
عند تقديمه رشي عليه كمون وعصير ليمون للحصول علي مذاق مميز
العسل، المُحلي الطبيعي ذو التاريخ الغني، غالبًا ما يجد طريقه إلى رغباتنا. ولكن لماذا نتوق إلى هذه المادة الذهبية اللزجة؟ إن فهم الأسباب وراء هذه الرغبة الشديدة يمكن أن يوفر لنا رؤى حول صحتنا ونظامنا الغذائي وحتى حالتنا العاطفية.
لماذا أشعر بالرغبة في تناول العسل؟
الفوائد الغذائية التي تزيد من الرغبة الشديدة في تناول العسل
العسل ليس مجرد مُحلي، فهو غني بمضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن يمكن أن تؤدي هذه العناصر الغذائية إلى الرغبة الشديدة في تناول الطعام، خاصة إذا كان جسمك يفتقر إلى بعض العناصر.
على سبيل المثال، يحتوي العسل على كميات صغيرة من الفيتامينات والمعادن مثل البوتاسيوم وفيتامين سي.
إذا كان نظامك الغذائي يفتقر إلى هذه الفيتامينات والمعادن، فقد يرسل جسمك إشارات تشير إلى الرغبة في تناول العسل.
مصدر للطاقة السريعة
يتكون العسل في المقام الأول من سكريات طبيعية، والتي توفر مصدرًا سريعًا للطاقة وقد يكون هذا جذابًا بشكل خاص عندما تشعر بالتعب أو تحتاج إلى دفعة سريعة من الطاقة.
يتم هضم السكريات البسيطة الموجودة في العسل، الفركتوز والجلوكوز، بسهولة، مما يوفر طريقة سريعة لتجديد مستويات الطاقة لديك.
العوامل العاطفية والنفسية
لا تتعلق الرغبات الشديدة بالاحتياجات الجسدية فحسب؛ بل تلعب العوامل العاطفية والنفسية دورًا في كثير من الأحيان.
يمكن أن يحفز الطعم الحلو للعسل مشاعر المتعة والراحة في أوقات التوتر أو الاضطرابات العاطفية، قد تكون الرغبة الشديدة في تناول العسل هي طريقة جسمك للبحث عن محسن طبيعي للمزاج.
الاستهلاك المعتاد
إذا كان العسل جزءًا منتظمًا من نظامك الغذائي، فقد يشتهيه جسمك كعادة.
فكما يشتهي شاربو القهوة فنجانهم الصباحي، قد يجد مستهلكو العسل العاديون أنفسهم يشتهون حلاوته كجزء من روتينهم.
الذكريات الترابطية
بالنسبة للعديد من الناس، يرتبط العسل بذكريات إيجابية أو أطعمة مريحة.
ويمكن أن يؤدي هذا الارتباط إلى إثارة الرغبة الشديدة في تناول الطعام، حيث يتذكر دماغك التجارب المريحة أو الممتعة المرتبطة بتناول العسل.
تذكر أن العسل يقدم العديد من الفوائد الصحية، لكن الاعتدال هو المفتاح بسبب محتواه العالي من السكر ، إذا وجدت نفسك تتوق إلى تناول العسل بشكل متكرر، فقد يكون من المفيد فحص نظامك الغذائي العام وصحتك العاطفية.