اليكم مقطع فيديو عن فوائد الشوفان
لشوفان هو احد انواع الحبوب وهو من النباتات العشبية ، ويستخدم الشوفان في غذاء الانسان والحيوان ، ويعتبر الشوفان من اكثر المواد الغذائية التي يستفيد منها الجسم حيث يوجد فوائد عديدة للشوفان يمكنك التعرف عليها فيما يلي .
1- فوائد الشوفان للرجيم والوزن :
اول فوائد الشوفان واكثرها اهمية هي الحفاظ على الوزن ، حيث تم نشر دراسة بحثية في عام 2009 تؤكد ان الشوفان يقلل من الشهية عن طريق زيادة هرمون في الجسم يقلل من الاحساس بالجوع .
2- فوائد الشوفان لضغط الدم :
امراض القلب اصبحت مشكلة كبيرة في جميع انحاء العالم ، وقد اكدت احدى الدراسات التي نشرت في المجلة الامريكية للتغذية ان النظام الغذائي الذي يتضمن الكثير من الحبوب الكاملة مثل الشوفان يماثل تناول الادوية المضادة لارتفاع ضغط الدم .
3- فوائد الشوفان للكوليسترول :
يحتوي الشوفان على نسبة عالية من الالياف القابلة للذوبان ، وتلك الالياف القابلة للذوبان تساعد في خفض نسبة الكوليسترول في الدم ، وتشير الدراسات ان الاشخاص الذين يعانون من ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم يتناولون 3 جرام فقط من الالياف القابلة للذوبان يوميا يمكن ان تقلل من نسبة الكوليسترول في الدم بنسبة تتراوح بين 8 - 23 في المائة ، مع العلم بان كوب واحد من الشوفان يحتوي على 4 جرام من الالياف القابلة للذوبان .
4- فوائد الشوفان للبشرة :
من فوائد الشوفان العظيمة هي استخدامه لعلاج جفاف البشرة والحكة والجلد الملتهب ، حيث يكون الشوفان حاجز على البشرة ليسمح لها للاحتفاظ برطوبتها .
5- فوائد الشوفان للوقاية من السرطان :
سرطان القولون من انواع السرطانات المؤلمة جدا ، وقد نشر مجموعة من الباحثين دراسة تشير الى وجود صلة بين الاشخاص الذين يتناولون نظام غذائي غني بالالياف مثل الشوفان وانخفاض خطر الاصابة بسرطان القولون والمستقيم ، وقد غطت الدراسة ما يقرب من 2 مليون شخص ووجدت على وجه التحديد ان تناول 10 جرام اضافية من الالياف في النظام الغذائي لشخص ما يؤدي الى انخفاض خطر الاصابة بسرطان القولون بنسبة 10 % .
6- فوائد الشوفان لمرضى السكري :
من فوائد تناول الشوفان في وجبة الافطار انه يساعد على بطء انتشار الجسم في مجرى الدم نظرا لاحتواء الشوفان على نسبة عالية من الالياف القابلة للذوبان
تعليق واحد