بالفيديو تعرف علي اهم فوائد واضرار القرفة
القرفة هي أحد أنواع النباتات التي تزرع في الكثير من البلدان ولكنها في الأصل تزرع في المدن الاستوائية ولكن أصبحت الآن تزرع في الكثير من الدول، ويتم الحصول عليها من اللحاء الداخلي للأشجار بعد ذلك يتم معالجته وتجفيفه في درجات حرارة عالية ثم يتم الحصول على عيدان القرفة والتي يطلق عليها الريشات.
فوائد القرفة
- تساعد في الوقاية من مرض السرطان، حيث أنها تحتوي على نسبة كبيرة من مضادات الأكسدة والتي
- تساهم في القضاء على الخلايا السرطانية.
- تساهم في تخفيض مستوى السكر في الدم وخاصة النوع الثاني، لأن بها مواد تشبه في خصائصها الانسولين الطبيعي ولكن يجب عدم تجاوز الجرعة عن 6 جرامات منها.
- تتخلص من الكوليسترول لأنه يدخل في تكوينها الكوليسترول النافع وكذلك تحتوي على مواد تساعد في تكسير الأملاح الصفراوية الموجودة في الجسم.
- تعمل على تحسين الدورة الدموية بسبب إحتوائها على مركب الكومارين والذي ينشط الدورة الدموية ويحمي من الإصابة بتجلط الدم.
- تعمل على تسكين الألم حيث أنها تحتوي على خصائص مضادة للالتهاب،
- وكذلك تتخلص من إلتهاب المفاصل ويمكن أن يتم ذلك عن طريق تناول نصف ملعقة من القرفة مع ملعقة من العسل كل صباح.
- قد اثبتت الدراسات والتجارب أن رائحتها النفاذة تنبه العقل وتساعد على تنشيط وظائفه.
- تحتوي على الكثير من المواد المطهرة للمعدة لذلك تناول كوب منها بصورة يومية يساعد في علاج الفطريات .
- تحل مشاكل الهضم لأنها تساعد في تحفيز حركة الأمعاء مما يخلصك من الانتفاخ ومن الغازات، وكذلك تقلل من حالة الغثيان
- تحسن عمل الجهاز التنفسي وتساعد في علاج نزلات البرد حيث أنها تحتوي على فيتامين سي..
- تقوم بمحاربة الشيخوخة واثار تقدم العمر فتعمل على مقاومة التجاعيد والتخلص من الخيوط الدقيقة لذلك أصبحت تدخل في الكثير من المواد التجميلية.
اضرار القرفة
- الإصابة بتهيج الجلد لأن الزيت الخاص بها يحتوي على عدد من المواد الحارقة والتي قد تؤدي إلى تهيج الجلد والإصابة بالحروق المختلفة.
- قد تصيبك بالنزيف بسبب عملها على تحسين الدورة الدموية وقد تتعارض مع أدوية السيولة.
- تحتوي على مادة الكومارين والتي قد اثبتت الدراسات والتجارب أن تناول كميات كبيرة منه بصورة مستمرة قد يؤدي إلى إصابة الشخص بمرض السرطان ولكن ذلك مع مرور وقت طويل.
- الإفراط في تناولها يمكنه الإصابة بارتفاع درجة حرارة الجسم مما قد يؤدي لظهور الدمامل والتقرحات في أسفل الفم.
- الإصابة بدمامل وتهيج في اللثة بسبب إحتوائها على مادة سينمالدهيد مما يسبب إلتهاب وقرحة الفم وظهور بقع بيضاء في الفم.
- قد تسبب تليف الكبد وذلك بسبب وجود كميات كبيرة من مادة الكومارين.
- تقوم بتخفيض مستوى السكر في الدم بصورة كبيرة بسبب وجود خصائص تعادل هرمون الانسولين بها لذلك يجب على مريض السكر أن يتناول قدر ضئيل جدًا منها.
- قد يؤدي تناول القرفة المطحونة إلى الإصابة بضيق في التنفس أما استنشاقها فقد يسبب لك السعال مع حرقان شديد لذلك يجب الحذر عند استخدامها فلها ملمس ناعم سهل الاستنشاق والبلع.
- قد تتفاعل مع بعض الأدوية وخاصة الأدوية الخافضة للسكر وأدوية القلب والضغط.
- تناول كميات كبيرة منها قد تسبب لك ارتفاع شديد في ضغط الدم بسبب وجود البوتاسيوم بها.