الكوسا من النباتات الصيفيّة، إلّا أنّها في وقتنا الحاضر متوفّرة في جميع فصول السنة، وقد ذهب بعض الأشخاص على تصنيفها نوع من أنواع الفاكهة علي اعتبارها نوع من انواع القرع
ايا كانت من الفاكهة او الخضروات لا احد ينكر قيمتها الغذائيه
اليوم هنقدم وصفه جديدهه تقدري تعمليها من الكوسه مكوناتها ببساطه
(ثمرات من الكوسه حسب الرغبة - لحم مفروم -بصل مفروم -بيض - جبنه موتزريلا )
طريقه التحضير
- هنقطع الكوسه طوليا ويفضل ان تكون حبات كبيره ونستخدم ملعقه الايس كريم في نحتها
- ناخذ فوارغ الكوسه ونقطعها ناعما ونضعها مع البصل المفروم وزيت زيتون علي النار
- نضيف اليهم اللحم المفروم ورشه ملح -فلفل ونتركها تتعصج
- نضع اللحمه في الكوسه المنحوته او المحفوره ونضيف فوقها بيض عيون وجبنه موتزريلا
- نضعها في الفرن في درجه حراره 180 لمده ربع ساعه
- نزينها برشه كزبره خضراء