بالفيديو شاهد كيفية صنع ألواح الشوفان بالشوكولاتة بزبدة الفول السوداني

إذا كنت تحب زبدة الفول السوداني والشوكولاتة وتبحث عن وجبة خفيفة أو حلوى سهلة التحضير فإن ألواح الشوكولاتة بزبدة الفول السوداني هي الخيار الأمثل فباستخدام 6 مكونات فقط و 10 دقائق للتحضيرستحصل علي أفضل وجبة خفيفة سريعة من زبدة الفول السوداني.

طريقة عمل ألواح الشوفان والشوكولاتة بزبدة الفول السوداني

المكونات

• طبقة زبدة الفول السوداني
  • 3 أكواب شوفان ملفوف أو سريع الذوبان
  • 1.5 كوب زبدة فول سوداني
  • 1/2 كوب عسل / قيقب نباتي
  • 1/3 كوب زيت جوز الهند
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح
• طبقة جاناش الشوكولاتة
  • 1 كوب رقائق شوكولاتة داكنة أو حليب / أبيض
  • 2 ملعقة كبيرة زيت جوز الهند

خطوات التحضير

• ابدأ بخلط الشوفان في محضر الطعام حتى تحصل على قوام يشبه الدقيق.
• تُمزج جميع مكونات طبقة زبدة الفول السوداني في وعاء وتُمزج جيدًا.
• انقل المزيج إلى صينية مبطنة بالورق أو قالب سيليكون وافرده لعمل طبقة رقيقة ومتساوية.
• ثم توضع في الثلاجة أو الفريزر أثناء تحضير طبقة الشوكولاتة.
• لتحضير طبقة الشوكولاتة
  • قم بإذابة رقائق الشوكولاتة مع زيت جوز الهند فوق غلاية مزدوجة أو في الميكروويف على دفعات 15-20 ثانية.
• نسكب الشوكولاتة فوق طبقة زبدة الفول السوداني المبردة ثم نضعها في الثلاجة / الفريزر حتى تتماسك الشوكولاتة.
• بمجرد التماسك يمكنك تقطيعه إلى مربعات

ملاحظات هامة

• إذا كنت تعاني من حساسية من الفول السوداني يمكنك استبدال هذه الوصفة بالزبدة المفضلة لديك (مثل زبدة اللوز أو زبدة الكاجو ).
• للحصول على نسخة خالية من المكسرات يمكنك استخدام زبدة بذور عباد الشمس بدلاً من ذلك على الرغم من أنك قد تحتاج إلى إضافة مُحلي إضافي حسب ذوقك
• يمكنك استبدال الشوفان بحبوب الفطور(الكورن فليكس)
• إذا كنت قلقًا بشأن التصاق اللواح فيمكنك أيضًا وضع ورق الزبدة و بدلاً من ذلك تعتبر قوالب السيليكون مثالية لعدم الحاجة إلى القلق بشأن الالتصاق
• يعتبر قوام زبدة الجوز أحد أكبر العوامل في تناسق الألواح
• إذا قررت استخدام زبدة الفول السوداني المشتراة من المتجر بدلاً من زبدة الفول السوداني المصنوعه في المنزل فقد تختلف النسب قليلاً حيث تختلف العلامات التجارية المختلفة في الاتساق.
• خزنها في وعاء محكم في الثلاجة لمدة تصل إلى 4 أيام
• يمكن وضعها في المجمد (الفريزر ) لمدة تصل إلى 3 أشهر .