بالفيديو شاهد طريقة تحضير بسكويت مقرمش للكريسماس
السنة الجديدة تدق الأبواب ويجب إستقبالها بالهدايا والحلويات واليوم هنجمع بين الاتنين في وصفة حلويات سهلة يمكنك تقديمها كهدية لذيذة
طريقة عمل بسكويت الكريسماس المقرمش
المكونات
- 50 قطعة من البسكويت
- 1 كوب زبدة مملحة (2 عود ، مكعبات)
- 1 كوب سكر بني فاتح (معبأ)
- 2 كوب رقائق شوكولاتة
- 1/2 - 1 كوب M&M (أو المكسرات المقطعة أو شرائح اللوز)
طريقة التحضير
- سخني الفرن مسبقًا إلى 325 درجة فهرنهايت. قم بتبطين مقلاة جيلي رول كبيرة بورق الألمنيوم. رش ورق القصدير برذاذ طهي غير لاصق ثم غلف المقلاة برقائق الملح.
- ضع الزبدة والسكر في قدر متوسط الحجم على نار منخفضة متوسطة إلى منخفضة. قلبي حتى تذوب الزبدة. بمجرد أن تذوب الزبدة ، يُغلى المزيج لمدة 3 دقائق. يحرك باستمرار. بمجرد أن تصبح لطيفة ومليئة بالفقاعات وتتحول إلى لون أكثر من الكراميل ، أبعد المقلاة عن النار وصبها بالتساوي فوق البسكويت المملح.
- افرد الخليط بالسكين
- ضعي الصينية في الفرن واخبزيها لمدة 7-9 دقائق. سينتشر الخليط بالتساوي فوق البسكويت أثناء خبزه.
- تُرفع الصينية عن مكان رقائق الشوكولاتة وتترك لتذوب أو تذوب الشوكولاتة ثم تُسكب فوقها بملعقة.
- يرش M & M's (أو المكسرات) في الأعلى ثم يوضع في الفريزر لمدة 15 دقيقة.
- بمجرد أن تصلب الشوكولاتة ، اكسر القطع عن الرقائق وخزنها في وعاء محكم الغلق لمدة 1 - 2 أسبوع.
تعليق واحد