بالفيديو شاهد طريقة عمل موس الكيك بحبات الشوكولاتة كندر
موس الكيك هي وصفة سهلة تجمع بين الكيك العادى سواء شكولاتة أو غيره وبين حلوي الموس اللذيذة فشاهد طريقة تحضيره بالخطوات مكتوبة ويمكنك الرجوع لمقطع الفيديو لمعرفة التعليمات
طريقة عمل موس الكيك
المكونات
- كندر حبات الشوكولاتة المقرمشة بالكريما
- شوكولاتة الحليب المذابة
- شوكولاتة بيضاء ذائبة
- كعكة رخامية او باقي كيك
- 50 جرام من البندق المفروم
- 175 جرام زبدة مذابة
- كيس واحد من خليط بودنغ الفانيليا
- 250 جرام كريمة للحلويات
- 120 جرام سكر
- كيس واحد من سكر الفانيليا
- 3 بيضات
- 500 جرام جبنة قابلة للدهن
طريقة التحضير
- ضع قطعه من استريتش الطعام على أحد القوالب واقلبه بحيث يكون قاعدة القالب.
- تُسكب شوكولاتة الحليب المذابة في جميع أنحاء القاع وتوضع الشوكولاتة البيضاء المذابة في المنتصف.
- اصنعي نقشًا زهريًا باستخدام عود أسنان.
- قسمي شوكولاتة كندر إلى نصفين وضعيها فوق الشوكولاتة.
- نفرم الكيك ويضاف البندق المفروم و 50 جرام من الزبدة.
- يُسكب المزيج في قالب سبرينغ فور لإنشاء قاعدة كعكة الجبن ويوضع في الفريزر.
- اخلطي نصف الكريمة السائلة مع خليط البودينغ والسكر والبيض والزبدة المذابة. اخفق الكريمة المتبقية حتى تصبح قاسية وادمجها برفق في الجبن القابل للدهن. نضيف الجبن إلى باقي الخليط. تُسكب في قالب الزنبرك وتُخبز على حرارة 180 درجة مئوية لمدة ساعة. غطيها بورق الألمنيوم في منتصف مدة الطهي.
- أخرجي الكيكة من الفرن واتركيها تبرد.
- توضع الشوكولاتة في مقلاة وتذوب على نار خفيفة مع 50 مل من الكريمة ، حتى تحصلي على كريمة متجانسة. تُسكب كريمة الشوكولاتة على كعكة الجبن وتزين بالشوكولاتة المبرد مسبقًا.
المزيد من وصفات الكيك
- طريقة عمل كريمةالليمون لتزيين الكيك
- طرق جديدة ومبتكرة لتزين قالب الكيك
- طريقة عمل كرات الكيك بالشوكولاتة
- طريقة عمل إسبريسو كيك
- طريقة عمل تورتة الجيلي بالفواكه
- طريقة عمل ماتشا شوكليت موس كيك
تعليقان