بالفيديو شاهد طريقة عمل مافن الموز وزبدة الفول السوداني

 فطائر الموز والشوفان بزبدة الفول السوداني هو أنها ليست خيارًا صحيًا للوجبات الخفيفة فحسب ، بل إنها أيضًا خالية من منتجات الألبان وخالية من الغلوتين ، مما يجعلها مثالية لجميع المصابين بالحساسية

المقادير

• 1 كوب موز ناضج ومهروس (حوالي 3 موزات متوسطة النضج)
• نصف كوب من زبدة الفول السوداني الكريمية الطبيعية
• 2 بيض
• ربع كوب من شراب القيقب النقي او عسل أبيض
• 2 ملاعق صغيرة من  الفانيليا
• 1/2 ملعقة طعام من الحليب النباتي
  • حليب اللوز
  • او حليب جوز الهند
• 1 كوب دقيق الشوفان
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• نصف ملعقة صغيرة قرفة
• نصف ملعقة صغيرة ملح
• ⅓ كوب صغيرة رقائق الشوكولاته

طريقة التحضير

1. سخني الفرن إلى 350 درجة و ضعي 12 كوبًا من المافن بصينية مافن ورشي الداخل برذاذ طبخ غير لاصق لمنع المافن من الالتصاق بالبطانات
2. في وعاء كبير اخلطي كلا من الموز المهروس مع زبدة الفول السوداني والبيض وشراب القيقب و الفانيليا والحليب المفضل حتى يصبح المزيج ناعمًا
3. ثم أضيفي دقيق الشوفان والبيكنج باودر والقرفة والملح حتى يصبح المزيج ناعمًا اطوي رقائق الشوكولاتة.
4.  قسّم الخليط بالتساوي إلى بطانات مافن.
5. اخبزي لمدة 20-25 دقيقة حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا.
6. إ نقل الكعك إلى رف سلكي ليبرد.

نصائح هامة لعمل مافن الموز بالشوفان وزبدة الفول السوداني

• إذا كنت تريد الفطائر خالية من الفول السوداني أعتقد أنها ستكون مثالية مع زبدة اللوز أو زبدة الكاجو.
• اصنع طحين الشوفان الخاص بك بسهولة في المنزل بضرب الشوفان في المطحنة حتي يصبح دقيق
• تأكد من أن زبدة الفول السوداني (أو أي زبدة مكسرات تستخدمها) مبللة وطبيعية مما يعني أن المكونات الوحيدة هي الفول السوداني
• تأكد من رش الجزء الداخلي من بطانات الكعك برذاذ طهي غير لاصق لمنع المافن من الالتصاق.
• إذا كنت تريد الاحتفاظ بهذه الوصفة خالية من منتجات الألبان فتأكد من استخدام رقائق الشوكولاتة الخالية من منتجات الألبان.
• العسل الأبيض يحل محل شراب القبقب

معلومات غذائية هامة (حجم الحصة: 1 مافن )

• السعرات الحرارية: 218 سعرة حرارية
• الدهون: 11.9 جم
• الدهون المشبعة: 2.4 جرام
• كربوهيدرات: 24.4 جرام
• الألياف: 2.7 جم
• السكر: 12.3 جرام
• البروتين: 6.2 جرام