عاوزة تبهري اطفالك وتقديملهم سناكس لذيذ باشكال مبتكره جبنالك وصفه حلويات جديده وبسيطه
بيعتمد علي عجينه الدونتس وعجينه الكوكيز وبعض الاضافات لتحصلي علي الذ سناكس لاولادك
اولا طريقه تحضير عجينه الدونتس
1.اخلطي السكر والبيكنج باودر والملح في وعاء عميق.
2. أضيفي البيض والحليب والزبدة المذوبة واخفقي المزيج بالخفاقة الكهربائية حتى تتجانس المكونات.
3. أضيفي 3 كوب من الطحين واخلطي بالعجانة حتى تمتزج.
4. أضيفي كوب الطحين المتبقي مع العجن حتى تتكون عجينة ناعمة وقابلة للتشكيل.
5. غطي العجين بورق البلاستيك واتركيها في الثلاجة لمدة ساعة حتى ترتاح قبل بدء العمل بها.
نحضر عجينه الكوكيز
1-خفقي السكر الابيض، السكر الاسمر، البيض، الزبدة والفانيليا في وعاء كبير.
2- أخلطي الدقيق، بيكاربونات الصوديوم والملح في وعاءٍ ثانٍ.
3- إجمعي الخليطين في وعاء واحد.
4- أضيفي رقائق الشوكولاتة واخلطي جيّداً حتى تشكل عجينة لينة ومتماسكة.
نحضر بقي وصفتنا
- نحضر عجينه الدونتس ونشكلها بشكل قالب مستطيل
- نحضر عجينه الكوكيز وونفردها جيدا
- نضع المستطيل الدونتس في عجينه الكوكيز المفروده ونلفها جيدا ونضعها بالفريزر
- نقطع العجينه الي قطع متساويه ونخبزها بالفرن
- نزين القطع باشكال من الكريمه الممزوجه بالوان الطعام او بالمربي
