بالفيديو شاهد طريقة تحضير وصفة الروبيان بصوص العسل والثوم
وصفة روبيان بصوص العسل والثوم هو وجبة لذيذة مستوحاة من المطبخ الآسيوية مصنوعة من مكونات بسيطة في 15 دقيقة فقط
و صلصات العسل والثوم هو صوص سريع ومثالي وهي عبارة عن مزيج بسيط جدًا من العسل الحلو وخل الأرز الحامض وصلصة الصويا المالحة والثوم اللذيذ وزيت السمسم ويمكن استخدامه أيضًا في الدجاج المقلي أو حتى البطاطس المقلية
المكونات
- 1/2 كوب عسل
- 3 فصوص ثوم مهروسة أو مفرومة ناعماً
- 1 ملعقة كبيرة خل أرز
- 1 ملعقة صغيرة زيت سمسم
- 2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
- 2 ملاعق كبيرة ماء
- 1 ملعقة كبيرة نشا ذرة
- 1 ملعقة طعام زيت زيتون
- 3أكواب من الجمبري الطازج أو المجمد
- بذور سمسم محمصة للتزيين (اختياري)
طريقة التحضير
- في وعاء صغير اخفقي كلا من العسل والثوم وخل الأرز وزيت السمسم وصلصة الصويا والماء ونشا الذرة معًا
- سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة وأضيفي زيت الزيتون.
- أضيفي الجمبري إلى المقلاة وقلبي زيت الزيتون ، واتركي الجمبري ينضج على كل جانب لمدة 3 دقائق ، أو حتى تصبح كل جوانب الجمبري وردية
- نضيف خليط صلصة العسل والثوم ونقلب الروبيان في الصلصة حتى تتكاثف الصلصة وتصبح لزجة.
- قدمي الروبيان فوق الأرز مع جانب من الخضار على البخار ورش بذور السمسم المحمص إذا رغبت في ذلك.
