بالفيديو شاهد طريقة تحضير سلطة من البيض والأفوكادو
تتكون سلطة بيض الأفوكادو من البيض المسلوق والأفوكادو الكريمي والزبادي المنعش والكثير من الأعشاب
كيفية صنع سلطة الأفوكادو
أولا المقادير
- 2 ثمرة أفوكادومقشرة
- 5 بيضات مسلوقة
- 2 ملعقة كبيرة زبادى
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 2 ملعقة كبيرة من الثوم المفروم
- 1 ملعقة صغيرة خردل
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 1/4 ملعقة صغيرة الفلفل
ثانيا طريقة التحضير
قطّعي كل ثمرة من الأفوكادو إلى نصفين ثم استخدمي السكين لتقطيع اللب إلى شرائح على شكل تظليل متقاطع و باستخدام شوكة اغرف القشر في وعاء متوسط الحجم
إهرسي الأفوكادو بالشوكة واحتفظي ببعض القطع ثم أضيفي إليها عصير الليمون ، والزبادى ، والخردل ، والثوم ، والملح ، والفلفل و تخلط جيدا
قشر البيض المسلوق وقطعه إلى مكعبات ثم قلبيهم في مهروس الأفوكادو و تأكد من دمج كل شيء جيدًا
نحمص الخبز ونضف اليه اي خضروات تريدها مثل السبانخ ، والخس ، والخيار ، والطماطم ، والفلفل الحلو ، والجرجير ثم ضعي سلطة بيض الأفوكادو بالملعقة على الخبز المحمص واستمتع بها
معلومات غذائية عن سلطة البيض والأفوكادو بدون الخبز المحمص
