بالفيديو شاهد طريقة تحضير مكرونة بنكهة الكاجون
مقادير عمل الباستا الكريمي بنكهة الكاجون
- 8 نقانق
- 1 بصلة مقطعة مكعبات او بصل اخضر مقطع
- 2 فص ثوم مفروم ناعم
- 400 مل كريمة
- 75 جرام جبن بارميزان مبشور
- ملعقة من توابل الكاجون
- ملعقة صغيرة بابريكا
- 2 ملعقة صغيرة خردل
- قشر 1 ليمون
- 2 ملعقة كبيرة ريحان مفروم
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل
- 400 جرام مكرونة مطبوخة
طريقة التحضير
- نضع في مقلاه غير لاصقة النقانق المقطعه وتقلب حتي تنضج
- ضعي قطعه من الزبدة في المقلاة
- يُضاف البصل الاخضر المقطع ويُطهى على نار متوسطة منخفضة حتى يصبح طريًا تمامًا حوالي 10 دقائق ثم يضاف الثوم ويطهى لمدة 1 دقيقة.
- نضيف بهارات الكاجون والبابريكا ويقلب جيدا
- أضيفي الكريمةإلى المقلاة واتركيها على نار هادئة لمدة خمس دقائق
- أضيفي جبن البارميزان والخردل وقشر الليمون والريحان والملح والفلفل
- ثم نضيف المكرونة المطبوخه مع التقليب
- يقدم في طبق ورشي المزيد من البصل الاخضروجبن البارميزان وقدميه