يونيو 21, 2021

طريقة تحضير فطائر البروكلي

بالفيديو شاهد طريقة تحضير فطائر البروكلي

فطائر البروكلي ا ذات اللون البني الذهبي تقدم عشاءً أو غداءً نباتيًا لذيذًا وتكون جاهزة في أقل من 30 دقيقة.

طريقة صنع فطائر البروكلي

المكونات

  • رطل من زهيرات البروكلي
  • 2 بيض
  • ربع كوب جبن بارميزان مبشور
  • 4 ملاعق كبيرة. طحين
  • 1 فص ثوم مفروم
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • زيت نباتي للقلي

طريقة التحضير

  • يُغلى قدر متوسط ​​الحجم من الماء المملح.
  • أضيفي زهور البروكلي واطبخيها حتى تنضج بالشوكة ، حوالي 5 دقائق. صفي البروكلي جيدًا وانقله إلى لوح تقطيع. باستخدام سكين كبير وحاد ، قم بتقطيعها إلى قطع صغيرة جدًا.
  • في وعاء متوسط ​​الحجم ، يُمزج البروكلي المفروم والبيض وجبن البارميزان والدقيق والثوم ثم اضف الملح والفلفل للمذاق. يقلب حتى يمتزج جيدًا.
  • ضع مقلاة من الحديد الزهر أو غير لاصقة على نار متوسطة حتى ساخنة.
  • أضف الزيت ولفه لتغطي المقلاة (المقلاة غير اللاصقة تحتاج إلى زيت أقل).
  • قم بطهي الفطائر لمدة 2 إلى 3 دقائق ، واقلبها مرة واحدة ، واطبخها لمدة دقيقة إلى دقيقتين إضافيتين حتى تصبح ذهبية اللون وتنضج بالكامل.
  • قدميها دافئة مع الزبادي أو الكريمة الحامضة.

شاهد أيضا