بالفيديو شاهد شوربة لازانيا الدجاج الكريمية
شوربة لازانيا بالدجاج الكريمية هي الطبق المثالي المحمل بالخضروات وصلصة الكريمة الشهية
المكونات
- 2 ملعقة صغيرة زيت زيتون .
- نصف كيلو من صدور الدجاج منزوعة الجلد مقطعة إلى مكعبات
- 1 1/2 ملعقة صغيرة من التوابل الإيطالية
- الملح والفلفل حسب الذوق
- 1/2 كوب بصل أبيض مقطع
- 1/2 كوب جزر مقطع
- 1/2 كوب كرفس مفروم
- 3 فصوص ثوم مفروم
- 5 أكواب مرق دجاج
- 10 شرائح لازانيا مكسورة إلى نصفين.
- صلصة الكريمة
- نصف كوب حليب
- 1/2 كوب كريمة
- نصف كوب جبنة كريمية
- 1/2 كوب جبن بارميزان ريجيانو مبشور
- 3 أكواب من السبانخ الطازجة اختياري
- 2 ملاعق كبيرة دقيق
- 2 ملاعق كبيرة ماء
طريقة التحضير
- اتبع التعليمات الموجودة على العبوة حول كيفية طهي اللازانيا وعندما تنضج توضع جانبا.
- يُضاف زيت الزيتون ومكعبات الدجاج وملعقة صغيرة من التوابل الإيطالية والملح والفلفل حسب الرغبة في قدر كبير على نار متوسطة عالية.
- يُطهى الدجاج لمدة 5-6 دقائق حتى يحمر ويتلاشى اللون الوردي وقم بإزالة الدجاج وتوضع جانبا.
- رشي ملعقة صغيرة إضافية من زيت الزيتون في القدر.
- أضف البصل والجزر والكرفس ويُطهى لمدة 3-4 دقائق حتى تنضج الخضار ورائحة البصل ثم يضاف الثوم ويقلب.
- أضف الدجاج مرة أخرى إلى القدر مع المرق والحليب والقشدة الثقيلة والجبن المبشور والجبن الكريمي والسبانخ. قلبي واتركيه ينضج لمدة 10-12 دقيقة حتى يذوب الجبن.
- يُمزج الدقيق والماء في وعاء منفصل ثم يقلب ويضاف إلى القدر
- قلّب الحساء حتى يتكاثف ثم أضيفي نودلز اللازانيا المطبوخة وقلبي.
- تبرد قبل التقديم.
طريقة التحضير بإستخدام إناء الطبخ الفوري
- قم بتشغيل إناء التحضير الفوري على وظيفة القلي.
- يُضاف زيت الزيتون ومكعبات الدجاج وملعقة صغيرة من التوابل الإيطالية والملح والفلفل حسب الرغبة.
- يُطهى الدجاج لمدة 3-4 دقائق حتى يصبح لونه بنيًا ولا يعود ورديًا قم بإزالة الدجاج وتوضع جانبا.
- رشي ملعقة صغيرة إضافية من زيت الزيتون في القدر.
- أضف البصل والجزر والكرفس و يُطهى لمدة 3-4 دقائق حتى تنضج الخضار ورائحة البصل و يضاف الثوم ويقلب.
- أضيفي مرق الدجاج إلى القدر
- أضف الدجاج مرة أخرى إلى القدر.
- وزعي فوقها نودلز اللازانيا المكسورة. اضغط لأسفل للتأكد من تغطية المعكرونة بالسائل.
- أضف مرقًا إضافيًا إذا لزم الأمر.
- ضع الغطاء على القدر واتركه يطهى لمدة 5 دقائق يدويًا> طبخ بالضغط.
- عندما يشير القدر إلى انتهاء الطهي ، حرر البخار بسرعة.
- قم بتشغيل إناء التحضير الفوري على وظيفة القلي.
- افتح القدر وأضف الحليب والقشدة الثقيلة والجبن المبشور والجبن الكريمي والسبانخ. قلبي حتى تذوب الجبن.
- يُمزج الدقيق والماء في وعاء منفصل ويقلب ويضاف إلى القدر.
- قلّب الحساء حتى يتكاثف و تبرد قبل التقديم.
تعليقان