بالفيديو تعلمي كيفية عمل محشي البصل
لو عاوزة تستفيدى من البصل وفوائده فهناك وصفات شهية من البصل يمكنك تقديمها لاسرتك فاليوم هنقدم لكم طريقة عمل محشي البصل بطريقه سهلة وبسيطة
أولا هنحضر تسبيكة المحشي -خلطة المحشي
- نضع علي النار بصلتين مفرومين في زيت وسمنة
- نضع 5فصوص ثوم مفروم بعد ماتذبل البصلة
- نضع صلصله الطاطم اليها مع التقليب
- نضيف فلفل وملح وكمون وشطة
- نضيف اليهم بقدونس وشبت مفروم
- نتركهم علي النار حتي يتسبك
- نرفعها علي النارونتركها تبرد قليلا
- نغسل الارز جيدا ونصفيه
- ونضع الارز علي الخلطة مع التقليب
ثانيا هنحضر البصل للحشو
- نقشر اربع او خمس بصلات كبيرة
- يفضل ان يكون البصل الابيض وليس الاحمر
- نضع علي النار اناء به ماء وملح
- قومي بشق البصل من الجنب شق غويط
- نضع البصل بالماء ونتركهم لمدة ربع ساعه
- طلعي البصل من الماء وفصصيها ورقه ورقه
- احشي كل ورقه بالحشوة السابقة
- ضعيها علي النار مع مقدار من المرقة او الماء
- نفس طريقة طهي المحشي العادية
- قدميها في طبق التقديم منفردا او مع المحاشي المختلفة
يمكنك قراءة أيضا مقالتنا السابقة عن
3 تعليقات