بالفيديو شاهد طريقة عمل الأرز بالمشروم
طريقة عمل الارز بالمشروم
- هتحتاجي الي 750ج من المشروم المقطع
- نضع في طنجرة ملعقتين زيت الزيتون ونضيف اليه نصف كمية المشروم
- نقلبها علي النار ومعها رشه ملح وفلفل اسود ويحفظ علي جنب
- نضع في نفس الطنجرة بالزبده ونضع فيها بصله مقطعه ناعمة
- نضيف اليهم 3 فصوص من الثوم ويقلب جيدا
- نضيف اليهم الجزء الثاني من المشروم ويقلب جيدا
- نضيف اليها نصف كوب مرقة الدجاج ويقلب جيدا
- نضيف اليه كوب ونصف أرز بسمتي ويقلب جيدا
- نضيف اليه ثلاث ارباع كوب مرقة دجاج
- نتركها علي النار الهادئة لمدة ربع ساعه
- نضيف اليه 2كوب بصل اخضر مقطع
- نضيف اليهم الماشروم المعد سابقا
- نطهوها علي نار هادئة لمدة عشر دقائق
- نقلبها جيدا ونقدمها في طبق التقديم
تعليق واحد