بالفيديو شاهد طريقة عمل أفوكادو محشي بسلطة الروبيان
الجمبري المحشو بالأفوكادوهي وصفة مثالية سريعة يمكن التمتع به في أقل من 20 دقيقة!
المكونات
- 1 حبة أفوكادو ناضجة متوسطة إلى كبيرة مقطعة إلى أنصاف وإزالة النوى
- 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
- 7 أونصات من روبيان صغير أو متوسط مقشر ومحبوب
- 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
- 2 ملاعق صغيرة عصير ليمون
- 1/4 كوب طماطم مفرومة ناعماً
- 1 ملعقة كبيرة أوراق كزبرة
- الملح والفلفل حسب الذوق
طريقة التحضير
- سخني زيت الزيتون في مقلاة متوسطة الحجم على نار متوسطة إلى عالية.
- تبلي الجمبري بمسحوق الفلفل الحار والملح حسب الرغبة ، ثم أضيفيه إلى المقلاة.
- يُطهى مع التحريك من حين لآخر لمدة 3 دقائق تقريبًا أو حتى يصبح لون الجمبري ورديًا معتمًا.
- يُسكب عصير الليمون فوق الجمبري ويُقلب حتى يتغطى.
- تبلي أنصاف الأفوكادو بالملح والفلفل.
- يُسكب مزيج الروبيان بالتساوي في كل نصف أفوكادو. يرش بالطماطم والكزبرة ويقدم.
3 تعليقات