بالفيديو شاهد طريقة تحضير الروبيان بالثوم والليمون
روبيان بالليمون والثوم مملوء بالنكهة يمكنك تقديمه كمقبلات أو يقدم كطبق رئيسي ويستغرق صنعه 20 دقيقة فقط قدمي هذه الروبيان اللذيذ بالليمون والثوم جنبًا إلى جنب مع بعض المعكرونة أو الزودلز أو أرز القرنبيط أو الخضارهذه الوصفة منخفضة الكربوهيدرات ، ونسبة عالية من البروتين ، وخالية من الألبان ، وخالية من السكر ، وخالية من الغلوتين ، وصديقة للكيتو.
المكونات
- 1 رطل روبيان متوسط الحجم مقشر ومنزوع العرق
- 3 فصوص ثوم مفروم
- ملح وفلفل مطحون حسب الرغبة
- 1 1/2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 1 ليمونة مقطعة إلى شرائح رفيعة ، بالإضافة إلى عصير ليمونة واحدة
- 1 ملعقة كبيرة خل أبيض
- 1-2 ملعقة كبيرة ماء أو مرق
- البقدونس مفروم طازج للتزيين
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون أو حسب ذوقك
طريقة التحضير
- يُقشر الجمبري ويُخرج منه وضعه في وعاء الخلط.
- يتبل بالملح والفلفل ويقلب بالثوم المفروم و اتركيه منقوعًا في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
- سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة ثم يُضاف الجمبري ويُطهى مع التحريك باستمرار حتى يبدأ الجمبري في التجعد لمدة 2-3 دقائق.
- يُضاف عصير الليمون وشرائح الليمون والخل والماء / المرق ويُترك على نار خفيفة لمدة دقيقتين إضافيتين حتى ينضج الجمبري تمامًا ويصبح معتمًا.
- يُرفع عن النار ويُنقل إلى طبق التقديم.
- يُزين بالبقدونس المفروم ورقائق الفلفل الأحمر.
- ضعي البقايا في وعاء واحفظيها في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام.
- أعد تسخينه في الميكروويف عندما يكون جاهزًا للأكل.
- يمكنك التجميد لمدة تصل إلى 3 أشهر في حاوية محكمة الإغلاق.
ربما يعجبك أيضا :
