بالفيديو شاهد كيفية عمل الجمبري بالثوم والزبدة
طريقة عمل الجمبري بالزبدة والثوم
أولاً المكونات:
- نصف كوب من مكعبات الزبدة
- 4 فصوص ثوم مفرومين
- 800 جرام من الجمبرى المقشر
- ملح وفلفل أسود للتذوق حسب رغبتك
- عصير نصف ليمونة أو أكثر حسب رغبتك
- ملعقتان كبيرتان من الماء
- بقدونس مفروم للتقديم
ثانيًا طريقة عمل الجمبري بالمقلي
- احضرى طاسة كبيرة وضعيها علي نار متوسطة
- اضيفي ملعقتان من الزبدة فى الطاسة
- ضعى الثوم المفروم فى الطاسة وقلبيه برفق مع الزبدة حتى يأخذ اللون الذهبى
- ضعى الجمبرى المقشر مع الزبدة والثوم.
- ضيفى الملح والفلفل الأسود إلى الجمبرى وقلبى برفق
- قومى بطهى كل وجه من الجمبرى لمدة دقيقة واحدة مع التقليب من الحين إلى الآخر
- كررى ذلك مع الوجه الآخر وانتظرى حتى يأخذ الجمبرى اللون الوردى المميز.
اقرأ ايضا مقالتنا السابقة