فيديو عن طريقة عمل الخبز المحمص بالبيض المخفوق
وصفة توست بالبيض المخفوق أفضل طريقة لبدء يومك وهي عبارة عن بيضة مخفوقة لذيذة فوق خبز محمص مقرمش بالزبدة
طريقة عمل الخبز المحمص بالبيض المخفوق
المكونات
- شريحتان من الخبز
- نصف ملعقة كبيرة زبدة ، بالإضافة إلى المزيد من الزبدة للخبز
- 2 بيض
- كوب جبنة فيتا مفتتة جيدة النوعية
- البقدونس المفروم أو الشبت للتزيين
تعليمات التحضير
- انشر طبقة رقيقة من الزبدة المذابة على جانبي الخبز.
- اقلي الخبز على نار متوسطة لمدة دقيقتين على كل جانب ، حتى تتشكل قشرة ذهبية.
- أخرجي الخبز من المقلاة وأضيفي نصف ملعقة كبيرة من الزبدة.
- يُضاف البيض وجبن الفيتا ويُطهى مع التحريك المستمر لمدة 3-4 دقائق حتى ينضج البيض تمامًا.
- يُقسم البيض بين شرائح الخبز ويُرش بالشبت المفروم أو البقدونس الطازج.
- اصنع لنفسك فنجانا من القهوة واستمتع بأفضل توست بيض مخفوق
- يمكنك عمل وصفات مختلفة باضافة بعض المكونات
- ضع شريحة من جبن الموزاريلا على الخبز قبل إضافة البيض.
- يمكنك أيضًا الاستمتاع بإضافة بعض الطماطم أو الفلفل المشوي إلى البيض.
- اوشريحة من الأفوكادو في الأعلى
طريقة عمل بيض مخفوق بالجبن
المكونات
- 2 بيض
- نصف كوب جبن شيدر مبشور (أو مونتيري جاك)
- نصف ملعقة صغيرة زيت زيتون (أو زبدة)
- الملح والفلفل حسب الذوق
- 1 شريحة خبز (محمص)
تعليمات التحضير
- ضعي مقلاة على نار متوسطة وضعي الزبدة أو الزيت .
- اكسري البيض في وعاء واخفقي بسرعة بالشوكة.
- ابشر الجبن واجعله جاهزًا.
- ضع البيض المخفوق في المقلاة.
- ضع طبقة من الجبن فوقها.
- سيبدأ البيض في التصلب على الفور تقريبًا - بمجرد استخدام الملعقة و'سحب 'البيض من الجانب إلى المنتصف.
- كرر السحب عدة مرات.
- لن يستغرق الأمر وقتًا طويلاً ، والفكرة من وراء ذلك هي أنك ستحصل على بيض طازج طري مطبوخ قليلاً..
- عندما لا يكون للبيضة أجزاء "مائية" متبقية ، تكون قد انتهيت
- أخرجه بسرعة من الحرارة وانقله إلى الطبق
- ويفضل أن يكون فوق بعض الخبز اللطيف والساخن والخالي من الزبد .
- أضف بعض الملح والفلفل حسب الرغبة .
تعليق واحد