بالفيديو شاهد طريقة عمل حساء السبانخ والكريمة
طريقة عمل السبانخ بالكريمة
المقادير
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 2 ملعقة كبيرة طحين
- 1 كراث كبير مقطع إلى مكعبات
- 1 1/2 كوب حليب (أو أكثر حسب الرغبة لتقليل الصلصة)
- علبة جبنة كريمية مخفوقة
- 2 ملعقة كبيرة جبن بارميزان مبشور (أو أكثر حسب الرغبة)
- 1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح (أو أكثر حسب الرغبة)
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أبيض (أو أكثر حسب الرغبة)
- 4 من السبانخ المجمدة ، مذابة
- مكعب ماجي
طريقة التحضير
- في مقلاة كبيرة ، اقلي الكراث في الزبدة على نار متوسطة حتى تصبح شفافة.
- اخفقي في الدقيق حتى تصبح سميكة. اترك الفقاعة لمدة 1-2 دقيقة لتقليل طعم الدقيق.
- يُسكب الحليب ببطء ثم يُضاف الجبن الكريمي وجبن البارميزان.
- قلبي حتى تتكون صلصة سميكة. يضاف الملح وجوزة الطيب والفلفل الأبيض.
- أضيفي السبانخ ومكعب مرق حتى تمتزج جيدًا.
- اتركيه على نار خفيفة لمدة 5 دقائق مع التحريك من حين لآخر ثم يصبح جاهزًا للتقديم
