بالفيديو شاهد طريقة عمل الفاصوليا الخضراء المحمصة
طريقة عمل الفاصوليا الخضراء المحمصة بالبطاطا
المقادير
- كيلو بطاطس متوسطة الحجم
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 1/3 ملعقة صغيرة ملح أو حسب الرغبة
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل
- 1/2 ملعقة كبيرة شطة
- 1/2 ملعقة كبيرة أعشاب إيطالية مجففة (الأوريغانو )
- نصف كيلو من الفاصوليا الخضراء مقطعة إلى نصفين
- 1/2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 3 فصوص ثوم مفروم
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح أو حسب الرغبة
طريقة التحضير
- قشر البطاطس وقطعيها إلى مكعبات
- ضعهم في وعاء خلط متوسط ثم أضيفي زيت الزيتون والملح والفلفل والبابريكا والأعشاب الإيطالية إلى البطاطس وقلبي حتى تتغطى جميع البطاطس بالخليط.
- أفرغي البطاطس من الوعاء على صينية خبز ووزعيها بالتساوي من أجل طهي أفضل ثم ضعيها في الفرن واخبزيها لمدة 15 دقيقة
- أثناء طهي البطاطس خذ وعاء الخلط (لا داعي لغسله بعد البطاطس) وأضف الفاصوليا الخضراء
- . أضيفي زيت الزيتون والثوم والملح ثم قلبيهم حتى تتغلف الفاصوليا بشكل متساوٍ.
- أخرجي البطاطس من الفرن وأضيفي الفاصوليا الخضراء فوقها. ا
- نشر الفاصوليا أيضًا ، مرة أخرى للطهي المتساوي.
- اخبزي مقلاة البطاطس والفاصوليا الخضراء لمدة 25 دقيقة أخرى
- هذه الوجبة سهلة التخزين وإعادة التسخين لوجبة أخرى. فقط ضعهم في حاوية تخزين بغطاء محكم الإغلاق. يمكنك تبريدها لمدة تصل إلى 3-5 أيام بعد صنعها.
- لإعادة تسخينها قم بوضعهم في إناء على سطح الموقد مع القليل من الزيت ثم قم بتسخينهم إلى درجة الحرارة المرغوبة ، مع إعطاء القليل من التحريك لمساعدتهم على التسخين بالتساوي.
