بالفيديو شاهد طريقة تحضير المشروم المشوى المحشو بالجبنة
وصفة اليوم هي الفطر المحشو بحشوة كريمية بالجبن بما في ذلك الثوم وجبن البارميزان وأهم ما يميز وصفة اليوم هي إنها منخفضة الكربوهيدرات وصديقة للكيتو وسريعة التحضير
المكونات
- 20 فطر طازج
- 1 ملعقة طعام زيت زيتون
- 3 ملاعق صغيرة ثوم مفروم
- كوب جبن كريمي
- 3/4 كوب جبن بارميزان مبشور ناعماً
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1/4 ملعقة صغيرة اوريغانو مجفف
طريقة التحضير
- سخني الفرن مسبقًا على 350 درجة.
- أزيلي السيقان من الفطر واتركيه جانبًا ستحتاجين إليه في غضون دقيقة.
- استخدم قطعة قماش مبللة لغسل الفطر.
- اقطع أي جزء صلب من سيقان الفطر وتخلص منه وإقطّع ما تبقى من سيقان الفطر حتى تصبح على ما يرام حقًا.
- سخني 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون في مقلاة كبيرة غير لاصقة و يُقلى الفطر المفروم والثوم لمدة 5-10 دقائق. اخفض الحرارة.
- أضيفي جبنة الكريمة وجبنة البارميزان والفلفل الأسود والأوريغانو ويقلب جيدا.
- ضعي حوالي 1/2 إلى 1 ملعقة كبيرة من الخليط في كل غطاء فطر.
- اخبزيها لمدة 20-25 دقيقة ، أو حتى يتحول لون الفطر إلى اللون البني بشكل جيد.
- قدميها علي الفور وهي ساخنة
شاهد أيضا المزيد من وصفات الفطر / المشروم
تعليق واحد