بالفيديو شاهد طريقة عمل سلطة الكولسو
سلطة الكول سلو من السلطات الجانبية التي تقدم بجانب الاطباق الجانبية وهي تتكون من الخضروات كالكرنب والجزر والمايونيزهو المكون الرئيسي لسلطة الكلو سلو
طريقة عمل المايونيز
مقادير المايونيز
- بيضة
- ملعقة خل
- كوب زيت
- معلقه عصير ليمونة
- فص ثوم مفروم
طريقة التحضير
- نضع في الخلاط بيضة و عليها معلقة خل و تضرب
- و بعدين نصب عليها كوب زيت و تضرب كويس و رشة ملح و معلقة عصير ليمونة و فص ثوم مفروم و تضرب لحد مايتقل
طريقة عمل الكول سلو
المقادير
- نص كرنب للسلطة او كابوتشي
- جحزة مبشورة
- كوب زبادى
- كوباية مايونيز
- ملعقة عسل أبيض
- معلقه ملح
طريقة التحضير
- نضع في بوله الكرنب المقطع معالجزر المبشور
- نضع عليها معلقة ملح و كوباية زبادي بلدي كبيرة
- و نحط عليها كوباية المايونيز و معلقة عسل الأبيض و نقلبها
- نسيبها في التلاجة ساعتين قبل الاكل