بالفيديو شاهد اربع وصفات لعمل المكرونة
الجميع يعشق الباستا واليوم هنقدم لكم اربع وصفات مختلفة بالمكرونة الروتيني وهي نوع من انواع المكرونة الحلزونية وهي متوفر بالمحلات يمكنك العثور عليها بسهولة والييك طريقة عمل المكرونة
1 - طريقة عمل المكرونة الروتيني بالروبيان (مكرونة بالجمبري )
- نضع في الطاسة القليل من الزبدة (2قطعه صغيرة )
- نضيف اليهم نصف كيلو روبيان او جمبري مقشر ونشوحهم معا
- نضيف اليهم
- نصف كوب من الطماطم المقطعه
- نصف كوب بصل أخضر مقطع
- نصف كوب كزبرة خضراء مفرومة
- بهارات ملح وفلفل اسود وشطه حمراء
- تقلب المكونات جميعا علي نار هادئة
- نضيف اليهم كوب من الحليب ونتركهم علي النار حتي الغليان
- يمكن اضافه القليل من كريمة الطبخ
- نضيف المكرونة الروتيني المسلوقة بعد تصفيتها
- نقلب المكونات جيدا
- نقدم المكرونة في طبق التقديم
2---- طريقة عمل باستا الفريدو بالدجاج
- نسلق المكرونة الروتيني كما مدون علي العبوة ونصفيها بعد النضج
- نضع علي النار 2قطعه من الزبدة
- نضبف اليهم 2صدور دجاج مقطعه مكعبات او شرائح ونشوحهم جيدا
- نضيف اليهم باقي المكونات وهي
- 3فصوصثوم مفرومة
- نصف كيلو اوراق السبانخ
- بهارات ملح وفلفل اسود
- نقلب المكونات معا
- نضيف كوب حليب ونتركه يغلي علي النار
- نضيف المكرونة المسلوقه اليهم مع التقليب
- نضيف 1كوب من الجبن المبشور ونصف كوب كزبرة خضراء مفرومة مع التقليب علي النار
- يقدم المكرونة في طبق التقديم
3- طريقة عمل مكرونة بالخضار ( Veggie Pasta ) او فيجي باستا
- نسلق المكرونة كالمعتاد
- نضع علي النار القليل من الزيت
- نضيف الي الوعاء المكونات التالية
- 2كوب مشروم او فطر مقطع
- 2 كوب بروكلي
- 4 فصوص ثوم مفروم
- 2حبة فلفل الوان مقطع شرائح
- بهارات
- ملعقة زعتر
- ملعقة ملح
- ملعقة فلفل اسود
- تقلب المكونات جيدا
- نضيف المكرونة مع التقليب
- تقدم في طبق التقديم
4- طريقة عمل مكرونه باللحمه المفرومه والصلصه
- نسلق المكرونة كالمعتاد ونصفيها جيدا
- نضيف في طاسة القليل من الزيت وعليها نصف كوب من السجق المقطع
- نضيف اليهم بعد التقليب نصف كوب بصل مفروم ناعم ويقلب معا
- نضيف اليهم ربع كيلو لحم مفرومة مع التقليب المستمر
- نضيف اليهم 3كوب صلصلة طماطم
- تضرب الطماطم بالخلاط وتصفي
- نضع غلي النار وعاء به بصلة متوسطة مفرومة والقليل من الزيت
- نضيف عصير الطماطم الي البصل بعد ان يذبل
- نضيف نصف ملعقة سكر و2ملعقة كبيرة صلصلة مركزة
- نضيف ملح وشطة مع التقليب حتي تتسبك الصلصه وتتثقل
- نقلب المكونات معا ونضيف المكرونة مع التقليب
- نضيف اليهم كوب جبن مبشور ورشه كزبرة خضراء مع التقليب
- يقدم في طبق التقديم
يمكنك ان تشاهد أيضا مقالتنا السابقة
تعليق واحد