شاهد مقطع فيديو عن طريقة عمل المكرونة بالشاميل
طريقة عمل المكرونة بالبشاميل
- نقوم بسلق المكرونة مع وضع ملعقة ملح + ملعقة زيت
- نضع السمن في وعاء ثم نضع الدقيق عليه، ثم نقوم بالتقليب
- ثم نضع اللبن، و من ثم يقلب بمضرب اليد، و بعد ذلك نضع الفل الأسود و الكمون و نتركها حتى تبرد
- نضع 2 بيضة، ثم نقلب جيداً، ثم نضع نصف البشاميل مع المكرونة
- نضع 2 بيضة، ثم نقلب جيداً، ثم نضع نصف البشاميل مع المكرونة
- نضع البصلة المفرومة مع ملعقة سمن على النار، ثم نقلبها قليلاً
- نضع اللحمة المفرومة على النار لمدة 10 دقائق حتى تنضج
- نحضر صينية مدهونة بسمن، ثم ضع نصف المكرونة في الصينية، ثم نضع اللحمة المعصجة، ثم نضع باقي المكرونة .
- بعد ذلك نضع باقي البشاميل على الوجه، و يفرد و من ثم نضع بيضة على الوجه حتى تأخذ لوناً ذهبياً
- بعد ذلك ندخل صينية المكرونة بالبشاميل إلى الفرن حتى تنضج
تعليق واحد