بالفيديو شاهد طريقة عمل صينية بطاطس محشية
طريقة عمل بطاطس كومبير محشية بالجبن
المقادير
- 6 حبات بطاطس
- 6 معالق زيت الزيتون
- بهارات
- ملح
- فلفل
- 150 غ من اللانشون المقطع
- 150غ من الجبن الشيدر المكعبات او المبشور
- 200 غ من كريمة الطبخ
- 2ملعقة من الثوم المفروم
- 2ملعقة كزبرة خضراء مفرومة
- 400 مل صلصة البشاميل
- 150 غ موتزاريلا
طريقة التحضير
- تغسل البطاطس وترصص علي صينية
- تتبل بالملح والفلفل وزيت الزيتون
- نضع البطاطس بالفرن لمدة نصف ساعه حتي تستوى البطاطس
- قومي بعمل قطع في البطاطس بالسكين
- افرغي محتويات البطاطس في بولة
- اهرسي البطاطس بشوكة
- ضعي البطاطس المهروسة في صينية مع فردها جيدا لعمل طبقة
- ضعي في وعاء الكريمة واللانشون والجبن الشيدر والثوم واخلطيهم جيدا
- احشي البطاطس بالحشو
- اقلبى البطاطس وضعها على طبقة البطاطس المهروسة
- نضيف اليهم صلصلة البشاميل والجبنة الموتزريلا
- نخبز الصينية في درجة حرارة 190 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة
- تقدم مع الخبز والسلطات