بالفيديو شاهد طريقة تحضير البطاطس المقلية بطريقة غير تقليدية
البطاطس المقلية هي عشق الكبار والصغار واليوم هنقدم لكم وصفة غير تقليدية للبطاطس المقلية مع الصوص بالجبن واللحم المفروم
طريقة عمل أصابع البطاطس المقلية بصوص الجبن او ما يعرف بتكساس فرايز
المكونات
- بطاطس مقلية مقرمشة
- كوب صلصة طماطم
- نصف كيلو لحم مفروم
- اثمرة طماطم مفرومة
- توابل (ملح وفلفل اسود وشطة وبابريكا )
- صوص الجبنة
- ملعقتان كبيرتان زبدة غير مملحة
- 2 ملاعق كبيرة طحين لجميع الأغراض
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة شطة
- 1 1/2 كوب حليب كامل الدسم
- 1/2 كوب فلفل مبشور طازج
- 1/2 كوب جبن شيدر مكعبات
- جبنة رومي جديدة مبشورة
- جبنة موتزريلا مبشورة
- للتقديم حسب رغبتك
- صلصة شواء
- صلصة الزبادي
- خردل
- مايونيز
- صلصة رانشيرا
- صلصة الجبن الأزرق / ريكفورد الفرنسية
- خردل بالعسل
طريقة التحضير
- حضري البطاطس المقلية ورصيصها علي صيينة
- في مقلاة ، ضعي اللحم المفروم ، ثم أضيفي صلصة الطماطم ، والطماطم المفرومة ، والتوابل ، وحركيها واطهيها وبمجرد أن ينضج اللحم ، ضعه فوق البطاطس المقلية.
- في مقلاة أخرى في قدر صغير على نار متوسطة تذوب الزبدة و يضاف الدقيق والملح والفلفل الحار ويخفق جيداو يُطهى لمدة دقيقة واحدة .
- أضف الحليب مع الخفق باستمرارو يُطهى على نار خفيفة حتى تبدأ الصلصة في التبخير تقريبًا3 دقائق. اخفض الحرارة إلى درجة منخفضة.
- أضيفي الأجبان حفنة في كل مرة مع الخفق بعد كل إضافة حتى تذوب الجبنة في الصلصة
- ضع صوص الجبن فوق البطاطس واللحوم.
- تُزين بالثوم المعمر و إضافة الصلصات والتتبيلاتفي اطباق التقديم او حسب مقطع الفيديو حسب رغبتك
لمزيد من وصفات البطاطس شاهد أيضا مقالتنا السابقة
- طريقة عمل جراتان البطاطس بالجبن
- قنابل البطاطس واللحم المفروم
- طريقة عمل شوربة البطاطس المخبوزة
- بطاطس اسكالوب نباتية صحية
- كعكة البطاطس المهروس بالثوم وجبن البارميزان
- طريقة عمل بطاطس مشوية بالأعشاب
- طريقة عمل صينية بطاطس مهروسة باللحمة المفرومة
- طريقة عمل عيدان البطاطس الحلزونية المقرمشة
- طريقة عمل البطاطس المحمرة بالثوم على الطريقة الفرنسية
- بطاطس مهروسة مقرمشة
تعليق واحد