فيديو عن طريقة عمل جبنة الفستق الخالية من الألبان
معظم الأجبان النباتية خالية من منتجات الألبان ولكنها ليست صحية لأنها تحتوي على زيوت صلبة ومنكهات ومستحلبات أما وصفة جبنة الفستق هذه مصنوعة فقط من مكونات طبيعية ممتلئة بالعناصر الغذائية مثل فيتامينات ب وهي مناسبة للنباتيين ، خالي من منتجات الألبان ، خالي من الغلوتين
طريقة عمل جبنة الفستق الخالية من الألبان
المكونات
- 1 كوب / 150 جرام فستق مقشر
- 1/4 كوب خميرة غذائية
- 1 ملعقة كبيرة شراب القيقب / أي محلي
- 1 ملعقة كبيرة مسحوق أجار
- 2 فص ثوم
- عصير ليمون
- 1 ملعقة كبيرة خل التفاح
- 1½ كوب / 350 مل ماء
- 2 رشة ملح
تعليمات التحضير
- قم بنقع الفستق في الماء مع قليل من الملح لمدة ساعة أو بين عشية وضحاها.
- ضع نصف الماء وكل شيء عدا أجار في الخلاط.
- يُمزج مزيج الجوز حتى يصبح ناعمًا في خلاط قوي.
- في مقلاة نضع النصف المتبقي من الماء ومسحوق أجار.
- ينضج لمدة 5 دقائق مع التحريك باستمرار. تأكد من عدم وجود كتل من شكل أجار أجار في الأسفل.
- ارفعي النار عن النار وقلبي في خليط الفستق حتى يتجانس.
- يُسكب مزيج جبن الجوز في قالب ثم يُبرد لمدة ساعتين.
- تبطين بورق مقاوم للشحوم لإضفاء مظهر رائع.
- استمتع بجبنة الفستق في غضون 3 أيام واحفظها مبردة.
- لجعل جبنة الفستق خضراء زاهية ، أقترح إضافة ربع ملعقة صغيرة من المسحوق الأخضر مثل سبيرولينا أو عشبة القمح أو عشب الشعير.
- بالنسبة للتوابل ، فيعتمد على ما تحب - فلفل بابريكا مدخن أو ثوم وأعشاب كما تحب وتفضل
موضوعات ذات صلة بـ : الجبن النباتي
- طريقة عمل صلصة جبن نباتية من الكاجو
- طريقة عمل جبنة كاممبرت نباتية
- طريقة عمل جبن فيتا نباتي
- طريقة عمل جبن الريكوتا النباتي
- كيفية صنع جبن شيدر نباتي مدخن
- كيفية صنع كرات جبن الموزاريلا النباتية
- طريقة تحضير جبنة المكاديميا الكريمية
- طريقة عمل كرات الجبن بالنعناع مع المكسرات
- كيفية صنع التوفو في المنزل
- كيفية صنع الجبن البيرة
- كيفية صنع جبن كريمي طري
