بالفيديو شاهد طريقة تحضير خبز القرفة والتفاح
وصفة خبز التفاح الرطبة مع القرفة والتوابل هي طريقة سهلة لصنع خبز سريع بطعم الخريف يمكنك تناوله كوجبة خفيفة أو وجبة إفطار
المكونات
- 2 بيض
- 1 كوب سكر
- 1/2 كوب سكر بني
- 1/2 كوب زيت نباتي
- 2 ملاعق صغيرة فانيليا
- 2 كوب تفاح مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى مكعبات
- 2 كوب دقيق
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 1 ملعقة صغيرة قرفة
- سكر القرفة فوق الرغيف ، اختياري
طريقة التحضير
- سخني الفرن إلى 350 درجة. دهن صينية رغيف كبيرة بالدهن ، ثم ضعي مستطيلاً من البرشمان في قاع المقلاة ودهن الجزء العلوي منها. اجلس جانبا.
- يخفق البيض والسكر والزيت والفانيليا حتى تمتزج جيدا. قلب في التفاح.
- في وعاء منفصل ، اخفقي الدقيق والملح والبيكنج بودر والقرفة. ثم أضيفي إلى خليط التفاح واخلطي حتى يتجانس. سوف الخليط تكون سميكة.
- اكشط الخليط في المقلاة المعدة.
- اخبزيها لمدة ساعة و 15 دقيقة إلى ساعة و 30 دقيقة أو حتى تخرج عود أسنان في المنتصف نظيفًا.
- تحقق من الرغيف بعد ساعة ، وخيمة بورق الألمنيوم إذا تحمر بسرعة كبيرة.
- يبرد الرغيف في المقلاة لمدة 10 دقائق ، ثم يُرفع إلى رف سلكي لإنهاء التبريد. انزع ورق الزبدة إذا كان يلتصق بالخبز.
- عندما يبرد تمامًا ، قم بلفه في غلاف بلاستيكي لتخزينه. يمكن تجميدها لمدة تصل إلى 3 أشهر.
تعليق واحد