بالفيديو تعلم طريقة عمل مكرونة سباجتي بولونيز
مكرونة سباغيتي بولونيز من الأكلات البسيطة والسهلة والغير مكلفة التي يمكن ان تقدمها لأسرتك
المكونات
- مكرونة أسباجتي
- ملعقتين زيت زيتون
- نصف كيلو لحمة مفرومة
- بصله مفرومة
- نصف كوب ماء
- 800 طماطم مهروسة
- 2ملعقة صوص ورشستر
- 3فصوص ثوم
- 2عود زعتر
- 2ورق لورا
- 2مرقه لحم
- 2ملعقة صلصلة
- ملح -فلفل
طريقة التحضير
- نضع في حلة علي النار ملعقتين زيت زيتون
- نضيف اليها بصله بيضاء مفرومه ونقلبهم معا
- نضيف اليهم 3 فصوص ثوم مفروم وتقلب جيدا حتي يصبح ذهبي
- نضيف اليهم اللحمة المفرومة مع التقليب حتي تنشف المية
- نضيف اليها نصف كوب ماء
- نضف اليها 800جرام طماطم مهروسة
- نضيف 2ملعقة صلصله طماطم
- نضيف 2 ملعقه من صوص ورشستر
- نضيف مرقه لحم سواء مكعبات جاهزة او 2 ملعقة مرقه
- نضيف 2 ملعقة سكر
- نضيف 2 عود زعتر -2 ورق لورا
- نقلبهم ونتركهم لمده نصف ساعة
- نضع علي النا ماء مغلي ونغلي به المكرونة الاسباجتي
- نسلقها كما هو مدون عليها وتصفي عند النضج
- نضيف الي الصلصلة نصف ملعقة ملح -فلفل أسود
- نضيف الصلصله الي المكرونة في طبق التقديم