بالفيديو شاهد طريقة عمل سلطة كول سلو التفاح
وصفة كول سلو التفاح الأخضر الخفيفة والسهلة مع القليل من رقائق الفلفل الأحمر مزيج مثالي من الفاكهة والملفوف الأرجواني في صلصة خل التفاح اللاذعة صحي ولذيذ ، بدون مايونيز بدون سكر
المكونات
- 1 تفاح أخضر مقطع إلى أعواد رفيعة
- 2 كوب كرنب بنفسجي مبشور
- 1 جزرة - مبشورة أو مقطعة إلى أعواد رفيعة
- 1 البصل الأخضر المفروم
- 1/4 كوب بقدونس مفروم جيداً
- 1/2 ليمون أو ليمون حامض
- صلصة كولسلو:
- 1 ملعقة كبيرة خل تفاح
- 3/4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 ملعقة كبيرة شراب القيقب
- 1 رشة ملح البحر (حسب الرغبة)
- 1 رشة من رقائق الفلفل الأحمر (أو حسب الرغبة)
طريقة التحضير
- في وعاء صغير اخفقي خل التفاح وشراب القيقب وزيت الزيتون معًا ويتبل حسب الذوق بملح ورقائق الفلفل الأحمر
- قطّع التفاح إلى أعواد رفيعة واضربها بضغطة من الليمون لمنع الأكسدة / التحول إلى اللون البني.
- ضعيهم في وعاء خلط مع الكرنب المقطع والجزر والبقدونس والبصل الأخضر.
- يُسكب صلصة خل التفاح فوق سلطة الكولسلو ويقلب جيدًا.
- تذوق واضبط التوابل بملح تقدم مبردة.
تعليق واحد