يوليو 9, 2020

طريقة عمل شاورما الدجاج السوري

بالفيديو تعلمي طريقة عمل شاورما الدجاج علي الطريقة السورية في المنزل

لو كنت من عشاق الشاورما فاليوم هنقدم لكم طريقة عمل الشاورما السوري بالمنزل بطريقة المحلات والطعم ولا أروع منها فاليك المقادير وطريقة التحضير

المقادير

  1. 3 /4 صدور دجاج مخلية
  2. تتبيلة الدجاج
    • 4علبة زبادى صغيرة
    • عصير ليمونة
    • 3ملاعق كزبرة خضراء مفرومة
    • بهارات
      1. ملح
      2. فلفل اسود
      3. بابريكا
      4. شطة حمراء
  3. بصلة كبيرة
  4. حبة طماطم
  5. بطاطس فارم فريتس

طريقة التحضير

  1. يقطع صدور الدجاج كل صدر الي جزئين
  2. نحضر التتبيلة
    • نخلط مكونات التتبيلة معا
  3. نضع الدجاج في بولة التتبيلة ونلفها بكيس بلاستيك
  4. نحفظها بالثلاجة لمدة ساعه علي الاقل
  5. نضع علي صاج مفروش ورق زبدة
    1. بصلة كبيرة منزوعه الرأس ومثبته بعود طعام خشب
    2. نضع قطع الدجاج فوقها
    3. نضع حبة طماطم في نهايتها
  6. نضع بجوارها بطاطس فارم فريتس
  7. ندخلها الفرن علي درجة حرارة 220 لمدة 40 دقيقة
  8. تقطع وتقدم مع المايونيز او الثومية