مارس 11, 2021

طريقة عمل شوربة البروكلي الكريمي

بالفيديو شاهد طريقة تحضير شوربة البروكلي الكريمية

طريقة عمل شوربة البروكلي الصحية

المقادير

  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
  • 1 بصلة متوسطة مقطعة إلى شرائح
  • 1/8 ملعقة صغيرة جوزة الطيب المطحون
  • 4 أكواب مرق دجاج
  • 1/3 كوب شوفان
  • 1 1/2 رطل من البروكلي
  • ملح وفلفل مطحون

طريقة التحضير

  • في قدر كبيرة ، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة
  • يُضاف البصل ويُطهى حتى ينضج لمدة 5 دقائق.
  • أضف جوزة الطيب اطبخي حتى تفوح رائحته لمدة 30 ثانية.
  • أضيفي المرق و 1 1/2 كوب ماء وشوفان وبروكلي. يتبل بالملح والفلفل. اجلب ليغلي تقليل الحرارة.
  • يُطهى على نار خفيفة حتى ينضج البروكلي ، من 5 إلى 10 دقائق.
  • إهرس الحساء على دفعات ثم رجعه للقدر و يتبل بالملح والفلفل