بالفيديو شاهد طريقة تحضير شوربة البروكلي الكريمية
طريقة عمل شوربة البروكلي الصحية
المقادير
- 1 ملعقة طعام زيت زيتون
- 1 بصلة متوسطة مقطعة إلى شرائح
- 1/8 ملعقة صغيرة جوزة الطيب المطحون
- 4 أكواب مرق دجاج
- 1/3 كوب شوفان
- 1 1/2 رطل من البروكلي
- ملح وفلفل مطحون
طريقة التحضير
- في قدر كبيرة ، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة
- يُضاف البصل ويُطهى حتى ينضج لمدة 5 دقائق.
- أضف جوزة الطيب اطبخي حتى تفوح رائحته لمدة 30 ثانية.
- أضيفي المرق و 1 1/2 كوب ماء وشوفان وبروكلي. يتبل بالملح والفلفل. اجلب ليغلي تقليل الحرارة.
- يُطهى على نار خفيفة حتى ينضج البروكلي ، من 5 إلى 10 دقائق.
- إهرس الحساء على دفعات ثم رجعه للقدر و يتبل بالملح والفلفل
تعليقان