مارس 12, 2020

طريقة عمل شوربة الجمبري

بالفيديو تعرف علي أسهل طريقة لعمل شوربة الجمبري

لكل عشاق الجمبري والمأكولات البحرية هنقدم لكم وصفه سريعه لاتستغرق عشر دقائق وهي شوربة جمبري

مقادير شوربة الجمبري

  • 1/2 كيلو جمبري مقشر
  • 2 ثمرة طماطم مقطع
  • 3 فصوص ثوم مفروم
  • جزره مقطعه ناعم
  • كرفس مفروم
  • 1 ملعقة كبيرة
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة
  • 1 لتر من الماء
  • 1/2 ملعقة صغيرة من الملح
  • 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
  • 1/2 ملعقة صغيرة شطة
  • شرائح من الليمون للتزيين

طريقة تحضير شوربة الجمبري

  • نضع علي النار الزبدة
  • نضع البصل المفروم ونشوحه مع الزبدة حتي يذبل
  • نضع الطماطم المقطع ونستمر بالتقليب
  • نضع جزر مقطع صغير عليهم ثم الكرفس المفروم اليها مع التقليب
  • لما يغير لونه مش يغمق وينسجم مع بعض
  • نضع الجمبري المقشر اليه مع التقليب
  • نضيف اليهم لتر من الماء
  • نضيف ملح -فلفل -شطة
  • نتركه خمس دقائق علي النار
  • يقدم في طبق التقديم ويزين بشرائح الليمون

ويمكنك ايضا قراءة مقالتنا السابقة