بالفيديو شاهد كيفية عمل شوربة الطماطم الصحية
شوربة الطماطم واحدة من الشوربات الصحية التي يفضلها الجميع وخاصه في فصل الشتاء او الذيت يتبعون نظام غذائي صحي وذلك للاستفادة من فوائد الطماطم الصحية
اليك طريقة عمل شوربة الطماطم (حساء الطماطم )
المكونات
- بصلة مقطعة
- نصف كيلو طماطم مقشرة
- حبة بطاطس
- كريمة لباني
- فلفل اسمر
- ملح
طريقة التحضير
- نضع علي النار حله بها القليل من الزيت
- هنشوح البصل حتي يصفر
- نضيف الطماطم الي البصل
- ونضيف البطاطس المقطعه والجزر
- نعطها رشه ملح -فلفل ونقلب جيدا علي نار هادئة مع التقليب المستمر
- هنغطيها ونتركها دقائق حتي يستوى كل المكونات
- هنضعها في الخلاط حتي تتجانس المكونات
- نرجعها الحله ونحط عليها القليل من الماء الساخن ونتركها تتغلي سوا
- نضع في طبق التقديم القليل من كريمة الطهي
- نصب الشوربة فوقها
- نزينها بالكريمة اللباني
- نقدمها مع الخبز المحمص
طريقة أخري لعمل شوربة الطماطم
- في حله بها ماء مغلي توضع الطماطم لمدة 5 دقائق ثم توضع في ماء بارد ونقشرها هتلاقي القشرة طلعت بسهوله
- نضع على النارحله بها زيت يشوح البصل والجزر والكرفس والثوم كله مقطع
- ثم يضاف 2ملعقة من الدقيق ويقلب لمدة دقيقه
- تضاف الطماطم المقشره ويقلب جيدا
- يضاف مكعب المرقه وكوب من الماء وملعقة من الصلصه وتهدي النار و تغطي الحله على نار هاديه
- تضرب في الخلاط جيدا ثم يوضع الخليط على النار مره اخري
- تضاف الكريمه و تزين بالكريمه و الكرفس وتقدم مع الخبز المحمص
لو عاوزة وصفات شوربة مميزة يمكنك الضغط علي ما يعجبك من مقالتنا السابقة
3 تعليقات