فبراير 5, 2021

طريقة عمل صوص كارولينا باربيكيو

بالفيديو شاهد طريقة عمل صوص الباربيكيو والمستردة

ترتبط صلصة الباربكيو المصنوعة من الخردل بالألمان الذين سكنوا ولاية كارولينا الجنوبية وهي عبارة عن مزيج من صلصة الشواء الباربيكيو والخردل أو المستردة الي جانب البهارات والسكر مما يعطيها طعم لذيذ لايقاوم مابين الحلووالحار والمالح في تناغم لذيذ وهذا الصوص يصلح للمشويات من الدجاج واللحوم

المكونات

  • نصف كوب خردل / مستردة
  • نصف كوب عسل
  • نصف كوب سكر بني
  • نصف كوب من خل التفاح
  • 2 ملاعق كبيرة كاتشب
  • 2 ملاعق صغيرة صلصة رسيستيرشاير
  • 1 ملعقة صغيرة مسحوق ثوم
  • قرصة أو أكثر من الفلفل الحار
  • نصف ملعقة صغيرة ملح

خطوات التحضير

  • اخفقي جميع المكونات معًا في وعاء كبير.
  • أضيفيها إلى قدر صغير واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق
  • تصب في وعاء وغطاء و ضعيها في الثلاجة ليوم واحد على الأقل لتختلط النكهات.
  • للتقديم ، سخنيها في الميكرويف