بالفيديو شاهد طريقة عمل صينية البطاطس البيوريه باللحم المفروم
هناك العديد من الوصفات يمكنك عملها بالبطاطس المسلوقة ووصفة اليوم تجمع بين البطاطس المهروسة واللحم المفروم مزينة بزهرة الأقحوان الجميلة فتعرف علي كيفية تحضيرها بطريقة غير تقليدية
المكونات
- 3 بيض
- 1 كجم من البطاطس
- بقدونس
- زيت الزيتون
- 1 كرة موزاريلا
- 1 بصلة
- 300 جرام لحم مفروم
طريقة التحضير
- قشري البطاطس ، واطبخيها في ماء مملح
- ثم صفيها واهرسيها بالبقدونس المفروم وزيت الزيتون
- .ضعي البطاطس المهروسة داخل الوعاء ، ثم ضعي كرة الموزاريلا في الأسفل.
- غطي كرة الموزاريلا بالخليط
- . يُطهى اللحم المفروم مع البصل المفروم ويوضع في وعاء ثم يُغطى بالهرس.
- اخبزيها لمدة 20 دقيقة على 180 درجة مئوية
- اقلب الوعاء لإزالة قبة الهريس.
- اسلقي البيض وقشره ثم قطعيه إلى نصفين.
- أزيلي الصفار دون إتلافه وقطع البياض إلى شرائح رفيعة متوازية بالطول.
- ارسم الزهور على القبة مع وجود البراعم في الوسط والشرائط البيضاء من حولها.
- نرش البقدونس المفروم ثم استمتع.
تعليق واحد