بالفيديو تعرف علي طريقة عمل البيتزا الايطالية بالمنزل مثل المطاعم الكبري
البيتزا من الاكلات المحببة لدى الصغار والكبار ويفضلها الكثير حول العالم ولكن من ىالان لن تضطرين الي الخروج الي المطاعم لأكل البيتزا فيمكنك عمل البيتزا بالبيت علي الطريقة الايطالية مثل المطاعم بطريقة مضمونة 100%ومجربة
طريقة تحضير عجينة البيتزا
- نضع في بولة 2كوب من الماء دافئ
- نضيف اليهم نصف كوب زيت زيتون او زيت نباتي حسب المتوفر
- نضيف اليهم 2 ملعقة خميرة فورية +2ملعقة كبيرة سكر ونقلبهم معا ونتركهم دقائق
- نضيف اليهم خمس كاسات ممسوحة من الدقيق
- نضيف اليهم نصف ملعقو ثوم بودر +نصف ملعقة بصل بودر+ملعقة زعتر +نصف ملعقة ملح
- نعجن العجين معا حتي تلم وتكون لاصقه
- نغطيها حتي تختمر بمكان دافئ
نحضر صلصلة البيتزا
- نضع في بوله 4 معالق كاتشب
- نضع عليها ملعقة صلصلة طماطم
- ملعقة صلصلة البابريكيو BBG
- نضيف اليه ملعقتين زيت زيتون + حبق فريش
- نضع رشه ملح ونقلبهم معا
طريقة تحضير البيتزا الايطالية
- ندهن اليد بالزيت ونلم العجينة
- نضعها علي لوحة التقديم
- نقطعها الي اربع قطع بالسكين
- نأخذ كل قطعه ونعملها كورة
- نضع كل كورة في صينية مدهون بزيت الزيتون
- نمد العجين داخل الصينية
- ندهن العجينه بزيت الزيتون بعد تخريمها بالشوكة
- ندهن العجين بصلصلة البيتزا
- نضيف الاضافات المفضله من الجبن او الشاورما او قطع الدجاج الاستيبرس علي حسب الرغبة
- ندخل الصينيه في الفرن المحمي حتي تتخبزلمدة
- تقدم ساخنه مع الكاتشاب والكولا حسب الرغبة
تعليق واحد