فبراير 23, 2021

طريقة عمل فطر مطفى بالثوم والليمون

بالفيديو شاهد الفطر المشوي بالثوم والليمون

طريقة عمل المشروم بالثوم

المقادير

  • 4 ملاعق كبيرة زبدة
  • 1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
  • 1/8 ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الأحمر
  • 1 رطل كريميني أو فطر بيلا
  • 1/4 كوب خل التفاح
  • 4 فصوص ثوم
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح أو حسب الرغبة
  • 2 ملعقة كبيرة ريحان طازج مفروم
  • 2 ملعقة كبيرة البقدونس المفروم

طريقة التحضير

  • تذوب الزبدة في مقلاة ثم أضف زيت الزيتون ورقائق الفلفل الأحمر والفطرو اطهيه لمدة 7-10 دقائق على نار متوسطة حتى يبدأ الفطر في التحول إلى اللون البني بشكل جيد.
  • أضف خل التفاح واطهيه حتى يتبخرتقريبًا.
  • في هذه المرحلة أضيفي الثوم واطهيه لمدة دقيقة واحدة.
  • أخيرًا أضيفي الملح والريحان والبقدونس
  • حركي وأطفئي النار وقدميه دافئا