بالفيديو شاهد فيتوتشين الدجاج بالبارميزان
مكرونة فيتوتشيني الدجاج الكريمي بصلصة الفلفل المشوي من الخيارات المثالية لوجبو غذاء او عشاء سهلة وبسيطة وسريعه في أقل من 30 دقيقة ويتطلب 6 مكونات فقطموجودة بمطبخك
المكونات
- مكرونة فيتوتشيني
- نصف كيلو صدور دجاج مقطع
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 فص ثوم مفروم ناعماً
- برطمان من الفلفل المشوي
- نصف كوب ونصف كريمة
- 1/4 كوب بقدونس مفروم طازج
- ملح وفلفل
- جبنة بارميزان مبشورة للتزيين
طريقة التحضير
- يُغلى قدر كبير من الماء ويُطهى الفيتوتشيني حسب التعليمات الموجودة على العبوة.
- يُصفّى ويُشطف بالماء البارد ويُترك جانباً.
- نقطع نصف حبة الفلفل إلى قطع صغيرة
- و ضع الفلفل المتبقي (مع السائل من البرطمان) في محضر الطعام حتى يصبح ناعمًا.
- يُضاف زيت الزيتون إلى مقلاة كبيرة غير لاصقة ويُطهى الدجاج لمدة 5 دقائق على نار متوسطة و يتبل بالملح والفلفل.
- يضاف الثوم ويطهى لمدة 30 ثانية.
- يضاف الفلفل المفروم والممزوج والكريمة
- يُطهى مع التحريك من حين لآخر لمدة 10 دقائق حتى تبدأ الصلصة في التكاثف.
- أضيفي الفيتوتشيني والبقدونس واخلطي كل شيء جيدًا رشي جبنة البارميزان واستمتع
تعليق واحد