مايو 6, 2021

طريقة عمل قرنبيط الكيتو

بالفيديو شاهد طريقة عمل القرنبيط بنظام الكيتو

القرنبيط غني بالألياف والعديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية والخضار التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف تساعد على الهضم وتحافظ على صحة القولون وتساعدك على الشعور بالشبع كما أنها مصدر جيد لمضادات الأكسدة التي يمكن أن تحمي من السرطان فهي منخفضة الكربوهيدرات ومتعددة الاستخدامات ويمكن استخدامها بدلاً من الأرز والبقوليات والحبوب الأخرى التي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات

واليوم هنقدم لكم طريقة عمل القرنبيط بصوص البافلو

المكونات

  • 1 رأس قرنبيط مقطع إلى زهيرات
  • 1/2 كوب صوص بافلو
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة أو زيت زيتون
  • 1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
  • رشة ملح حسب الرغبة
  • بقدونس مقبلات

طريقة التحضير

  • سخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت أو المقلاة الهوائية إلى 400 درجة فهرنهايت. إذا كنت تستخدم الفرن ،قم بإعداد صينية خبز بورق القصدير أو ورق الزبدة.
  • في وعاء ، أضيفي الزبدة أو زيت الزيتون وقلبي مسحوق الثوم والملح وصلصة البافلو
  • . قلبي زهرات القرنبيط بخليط صلصة البافلو حتى تغطى جيدًا.
  • ضعيها على صينية الخبز واطهيها لمدة 20-25 دقيقة أو حتى تنضج وتحمص.
  • إذا كنت تستخدم مقلاة هوائية ، اطبخها لمدة 10-12 دقيقة حتى تحمص.

طريقة عمل صوص البافلو / صلصة البافالو(شاهد بالفيديو طريقة عمل صوص البافلو)

المكونات

  • 1 و 1/3 كوب صلصة فرانك الحمراء الحارة
  • 1 كوب زبدة غير مملحة (2 عود)
  • 3 ملاعق كبيرة خل أبيض
  • 1/2 ملعقة صغيرة صلصة رسيستيرشاير
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل حريف
  • 1/4 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
  • 1/4 ملعقة صغيرة بابريكا
  • ملح للتذوق

طريقة التحضير

  • في قدر على نار متوسطة ، اخلطي الصلصة الحارة والزبدة والخل وصلصة رسيستيرشاير والفلفل ومسحوق الثوم والفلفل الحلو
  • اخفقي كثيرًا حتى تذوب الزبدة واتركي الخليط حتي يمتزج
  • بمجرد أن تنضج الصلصة على نار هادئة أبعد المقلاة عن النار.
  • دع الصلصة تبرد قليلاً. أضف
  • الملح حسب الرغبة.
  • سوف تتكاثف الصلصة عندما تبرد.
  • اخفقي الصلصة قبل تقديمها

طريقة تحضير صلصة رسيستيرشاير

المكونات

  • نصف كوب من خل التفاح
  • 2 ملاعق كبيرة ماء
  • 2 ملاعق كبيرة صلصة الصويا
  • 1 ملعقة كبيرة سكر بني
  • 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخردل
  • نصف ملعقة صغيرة مسحوق بصل
  • نصف ملعقة صغيرة بودرة ثوم
  • نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • فلفل أسود مطحون حسب الرغبة

طريقة التحضير

  • يُمزج خل التفاح والماء وصلصة الصويا والسكر البني ومسحوق الخردل ومسحوق البصل ومسحوق الثوم والقرفة المطحونة والفلفل الأسود معًا في قدر
  • يُغلى المزيج ويُطهى حتى تفوح رائحته ، حوالي 45 ثانية. تبرد لدرجة حرارة الغرفة.

شاهد أيضاً

نوفمبر 17, 2024

الزبادي اليوناني بالفواكه لفطور لذيذ

طريقة عمل أكواب الزبادي اليوناني بالفواكه لفطور لذيذ

وصفات وعاء الزبادي اليوناني وأفكار التزيين مستوحاة من رحلة إلى اليونان، وهي وصفة بسيطة مستوحاة من النظام الغذائي المتوسطي.

طريقة عمل أكواب الزبادي اليوناني بالفواكه لفطور لذيذ

  • المكونات
    • 1 كوب من الزبادي اليوناني الخالي من الدسم
    • 1 ملعقة كبيرة من العسل أو شراب القيقب
  • تعليمات التحضير
    • أضف نصف كوب من الزبادي اليوناني إلى وعائين.
    • يُمزج مع العسل أو شراب القيقب، ويُخلط جيدًا.
    • اختر واحدة من 10 إضافات للزبادي اليوناني أدناه وأضفها إلى وعاء الزبادي اليوناني الخاص بك.

10 إضافات للزبادي اليوناني:

  • التوت والكريمة
    • اخلطي 1/3 كوب من التوت المخلوط مع ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا وملعقة صغيرة من السكر البودرة (أو العسل).
    • أضيفيه إلى الزبادي اليوناني. (يضيف 24 سعرة حرارية)
  • الخوخ والتوت الأزرق واللوز
    • أضف نصف حبة خوخ مقطعة إلى شرائح وملعقتين كبيرتين من التوت الأزرق وملعقتين كبيرتين من اللوز إلى الزبادي اليوناني. (يضيف 54 سعرة حرارية)
  • التفاح والجوز البقان
    • أضف 1/4 كوب من شرائح التفاح الرفيعة وملعقة كبيرة من الجوز البقان إلى الزبادي اليوناني.
    • رش القليل من شراب القيقب. (يضيف 72 سعرة حرارية)
  • زبدة الفول السوداني والموز
    • أضف نصف موزة مقطعة إلى شرائح. قم بتسخين ملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني في الميكروويف لمدة 10-20 ثانية، ثم رشها على الزبادي اليوناني. (تضيف 73 سعرة حرارية)
  • الفراولة والشوكولاتة
    • أضف 3 شرائح من الفراولة، وملعقة كبيرة من شراب الشوكولاتة خالي الدسم، وربع كوب من جرانولا الشوكولاتة إلى الزبادي اليوناني. (يضيف 87 سعرة حرارية)
  • شوكولاتة مزدوجة
    • أضف بعض شراب الشوكولاتة الخالي من الدهون إلى الزبادي اليوناني واخلطهما معًا.
    • أضف ملعقة كبيرة من رقائق الشوكولاتة الداكنة وربع كوب من جرانولا الشوكولاتة. (تضيف 98 سعرة حرارية)
  • الفراولة والموز
    • أضف نصف موزة مقطعة إلى شرائح وثلاث حبات فراولة مقطعة إلى الزبادي اليوناني.
    • رشها بخفة بملعقة صغيرة من العسل أو رش ملعقة صغيرة من السكر البودرة. (تضيف 43 سعرة حرارية)
  • التوت الأزرق بالليمون
    • أضف 1/4 كوب من التوت الأزرق، وابشر ملعقة صغيرة من قشر الليمون فوق الزبادي اليوناني.
    • رش القليل من العسل أو شراب القيقب. (يضيف 21 سعرة حرارية)
  • الكرز المغطى بالشوكولاتة
    • أضف 1/4 كوب من الكرز الأحمر الداكن منزوع النوى (انظر قسم الفاكهة المجمدة)، و1/2 ملعقة كبيرة من رقائق الشوكولاتة الداكنة
    • ثم رش ملعقة كبيرة من شراب الشوكولاتة خالي الدسم على الزبادي اليوناني. (يضيف 61 سعرة حرارية)
  • التوت الأسود واللوز
    • امزجي نصف ملعقة صغيرة من خلاصة اللوز وملعقة صغيرة من العسل مع الزبادي اليوناني واخلطيهم جيدًا.
    • أضيفي ربع كمية التوت الأسود وملعقة كبيرة من اللوز المبشور. (يضيف 39 سعرة حرارية)
المزيد من الفيديوهات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *