ديسمبر 16, 2020

طريقة عمل قرنبيط بصوص البافلو

بالفيديو شاهد طريقة عمل القرنبيط بصلصة البافالو

القرنبيط او الزهرة من الخضروات المليئة بالعناصر الغذائية مثل فيتامين ك المفيد لصحة العظام وتأثيره المضاد للالتهابات وللمزيد من المعلومات عنه اقرأ مقالنا السابق فوائد القرنبيط الي جانب ماذكرنا فانه يمتاز بطعمه الشهي اللذيذ واليك طريقة عمل القرنبيط المقرمش بطريقة غير عادية

المقادير

  • 1/2 رأس قرنبيط كبير مقطّع إلى زهيرات
  • رذاذ الزيت أو الزيت
  • 1/4 كوب دقيق أو دقيق اللوز
  • 1/4 ملعقة صغيرة مسحوق ثوم
  • 3 ملاعق كبيرة حليب من اختيارك
  • 1/2 كوب فتات خبز اختياري
  • 1/2 كوب صوص بافلو أو صوص حار
  • 1-4 ملعقة صغيرة زيت أو زبدة قابلة للدهن

طريقة التحضير

  • سخني الفرن ضعي ورق البرشمان في طبق كبير للخبز.
  • رش القرنبيط برذاذ الزيت أو امزجها بقليل من الزيت ضعها إما في وعاء كبير جدًا
  • قلبي الدقيق ومسحوق الثوم حتى يغطى بالتساوي.
  • إذا كنت تستخدم فتات الخبز لإضافة قرمشة إضافية فقم بسحقها جيدًا.
  • أضيفي الحليب الذي تختارينه ثم فتات الخبز إلى القرنبيط وقلبي حتى يتغطى.
  • رتبي طبقة واحدة في صينية الخبزو اخبزيها على الرف المركزي لمدة 25 دقيقة.
  • يُمزج الزيت أو الزبدة المذابة مع صلصة البافلو
  • اغمس القرنبيط في الصلصة واخبزها 15 دقيقة أخرى
  • تقدم مع صلصة الرانش.