يونيو 17, 2020

طريقة عمل قطع الدجاج

بالفيديو شاهد طريقة طبخ قطع الدجاج الصغيرة مع صوص الصويا بطريقة شهية

طريقة عمل الدجاج بطريقة غير تقليديه مع الصوص اللذيذ

المكونات

  • نصف كيلة صدور دجاج مقطعة
  • 1 كوب من عصير الليمون
  • 1/4 كوب صلصة صويا
  • 1 كوب دقيق
  • للصلصة
    • 2 فص ثوم مفروم
    • 1 فلفل مقطع
    • 1 ملعقة كبيرة من الزنجبيل المبشور
    • 1/4 كوب مرقة دجاج
    • 1/4 كوب صلصة صويا
    • 1/4 كوب خل
    • 1/4 كوب سكر
    • ملعقة من الكزبرة المفرومة او الجافة
    • ملح
    • وزيت زيتون
    • وزيت للقلي.

طريقة التحضير

  • قومي بتتبيل الدجاج
    • ضعي الدجاج المقطع في بولة
    • ضعي عليه عصير الليمون وصلصلة الصويا
    • قلبي المكونات جيدا وضعيهم بالثلاجة لمدة ساعه
    • اضيفي الدجاج الي الدقيق مع التقليب جيدا
  • نضع الدجاج في مصفاة ونضعه بالزيت الغزير الساخن
  • نحمر الدجاحج جيدا حتي ينضج
  • نصفي الدجاج جيدا من الزيت ونستعد لتحضير الصلصة
  • نضع علي النار القليل من زيت الزيتون
  • نضيف الثوم والزنجبيل والكسبرة الخضراء مع التقليب
  • نضيف اليهم الخل وصوص الصويا والسكرومرقة الدجاج
  • نضف الدجاج المقلي اليه مع التقليب ونتركه حتي يتشرب الصوص
  • يزين برشه سمسم وكزبره خضراء
  • يقدم مع الخبز والسلطات

يمكنك ايضا ان تشاهد مقالتنا السابقة الاتية