بالفيديو شاهد طريقة طبخ قطع الدجاج الصغيرة مع صوص الصويا بطريقة شهية
طريقة عمل الدجاج بطريقة غير تقليديه مع الصوص اللذيذ
المكونات
- نصف كيلة صدور دجاج مقطعة
- 1 كوب من عصير الليمون
- 1/4 كوب صلصة صويا
- 1 كوب دقيق
- للصلصة
- 2 فص ثوم مفروم
- 1 فلفل مقطع
- 1 ملعقة كبيرة من الزنجبيل المبشور
- 1/4 كوب مرقة دجاج
- 1/4 كوب صلصة صويا
- 1/4 كوب خل
- 1/4 كوب سكر
- ملعقة من الكزبرة المفرومة او الجافة
- ملح
- وزيت زيتون
- وزيت للقلي.
طريقة التحضير
- قومي بتتبيل الدجاج
- ضعي الدجاج المقطع في بولة
- ضعي عليه عصير الليمون وصلصلة الصويا
- قلبي المكونات جيدا وضعيهم بالثلاجة لمدة ساعه
- اضيفي الدجاج الي الدقيق مع التقليب جيدا
- نضع الدجاج في مصفاة ونضعه بالزيت الغزير الساخن
- نحمر الدجاحج جيدا حتي ينضج
- نصفي الدجاج جيدا من الزيت ونستعد لتحضير الصلصة
- نضع علي النار القليل من زيت الزيتون
- نضيف الثوم والزنجبيل والكسبرة الخضراء مع التقليب
- نضيف اليهم الخل وصوص الصويا والسكرومرقة الدجاج
- نضف الدجاج المقلي اليه مع التقليب ونتركه حتي يتشرب الصوص
- يزين برشه سمسم وكزبره خضراء
- يقدم مع الخبز والسلطات
يمكنك ايضا ان تشاهد مقالتنا السابقة الاتية
تعليق واحد