بالفيديو شاهد طريقة عمل كرات اللحم بصوص الباربكيو
وصفة اليوم هي عبارة عن كرات من اللحم مغموسة في صلصة الباربيكيو وتقدم هذه الكرات مع السباغيتي أو في طبق مع الخبز والسلطات
طريقة عمل كرات اللحم بصوص الباربكيو
مكونات كرات اللحم
- كيس 32 أونصة كرات لحم مجمدة
- 18 أونصة برطمان خوخ جيلي أو معلبات
- 18 أونصة حاوية صلصة باربيكيو
طريقة التحضير
- يُمزج الجيلي وصلصة الشواء في وعاء متوسط الحجم أو في قاعدة قدر الطهي البطيء.
- أضيفي كرات اللحم وقلبي حتى تتغطى.
- اطهي كرات اللحم على حرارة عالية لمدة 2 إلى 3 ساعات.
- قدميها ساخنة كفاتح للشهية. احفظي بقايا الطعام في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام.
طريقة عمل كرات اللحم بصوص الباربكيوبالعسل والثوم
المكونات
- 2رطل من كرات اللحم المطبوخة المجمدة ، مذابة
- 1 زجاجة من صلصة الشواء
- 2 ملعقة عسل
- ملاعق كبيرة من الثوم المفروم ناعماً (حوالي 8 فصوص)
طريقة التحضير
- رش 3 إلى 4 لتر طباخ بطيء مع رذاذ الطبخ. أضف كرات اللحم لإبطاء الطهي.
- في وعاء متوسط ، اخلطي صلصة الباربيكيو والعسل والثوم واخلطيهم جيداً. يُسكب فوق كرات اللحم في طباخ بطيء
- التغطية؛ يُطهى على درجة حرارة عالية من 2 1/2 إلى 3 ساعات أو حتى يتم إدخال مقياس الحرارة في وسط كرات اللحم ويقرأ 165 درجة فهرنهايت. قلبي قبل التقديم لتغطي كرات اللحم بالتساوي في خليط صلصة الشواء.
تعليق واحد