بالفيديو شاهد طريقة عمل أصابع الكوردن بلو المقرمشة
طريقة عمل الكوردن بلو المقرمش
المقادير
- 3 صدور دجاج
- ملح و فلفل
- 3 شرائح جبن
- 3 شرائح لانشون
- 3 عصي خشبية او ستيك خشب
- 2كوب من الدقيق
- 4 بيضات مخفوقة
- 2كوب من رقائق الذرة
- زيت للقلي
طريقة التحضير
- نقوم بفرد قطع الدجاج وطرقه بالمطرقة جيدا حتي يصبح متساوى وغير سميك
- نتبل الدجاج بالملح والفلفل الاسود
- نضع شرائح الجبن واللانشون فوق الدجاج
- نضع العصا الخشبية في المنتصف
- نلف الشرائح جيدا
- نضع الشرائح في الفريزر لمدة 2 الي 3 ساعات
- نضع الشرائح في كلا من
- الدقيق
- ثم في البيض المخفوق
- ثم في رقائق الذرة
- نضع الشرائح في الزيت المغلي حتي تتحمر
- تقدم مع الخبز والسلطات
شاهد أيضا
تعليق واحد