يونيو 4, 2020

طريقة عمل كوردن بلو مقرمش

بالفيديو شاهد طريقة عمل أصابع الكوردن بلو المقرمشة

طريقة عمل الكوردن بلو المقرمش

المقادير

  • 3 صدور دجاج
  • ملح و فلفل
  • 3 شرائح جبن
  • 3 شرائح لانشون
  • 3 عصي خشبية او ستيك خشب
  • 2كوب من الدقيق
  • 4 بيضات مخفوقة
  • 2كوب من رقائق الذرة
  • زيت للقلي

طريقة التحضير

  • نقوم بفرد قطع الدجاج وطرقه بالمطرقة جيدا حتي يصبح متساوى وغير سميك
  • نتبل الدجاج بالملح والفلفل الاسود
  • نضع شرائح الجبن واللانشون فوق الدجاج
  • نضع العصا الخشبية في المنتصف
  • نلف الشرائح جيدا
  • نضع الشرائح في الفريزر لمدة 2 الي 3 ساعات
  • نضع الشرائح في كلا من
    • الدقيق
    • ثم في البيض المخفوق
    • ثم في رقائق الذرة
  • نضع الشرائح في الزيت المغلي حتي تتحمر
  • تقدم مع الخبز والسلطات

شاهد أيضا