بالفيديو شاهد طريقة عمل أكواب الكوسة لازانيا
وصفة لازانيا كيتو كوسة وصفة لذيذة وسهلة ومصنوعة في أكواب فردية لطيفة وهي أكواب الكاب كيك اوقالب المافن ولفائف لازانيا الكوسة لذيذة وشهية لأنها مليئة بالجبنة الذائبة والنقانق
المقادير
- 3/4 كوب جبن ريكوتا
- 3/4 كوب جبنة موزاريلا مقسمة
- 1/4 كوب جبن بارميزان
- 1 صفار بيضة
- 3 حبات كوسا
- سجق
- 3/4 كوب صلصة طماطم ريحان
طريقة عمل لازانيا الكوسة
1 2 3
- في وعاء أضيفي الريكوتا و 1/2جبن موزاريلا وجبن بارميزان مع صفار البيض ويحرك المزيج ويترك جانباً.
- اصنع نودلز الكوسة باستخدام الماندولين من الصعب جدًا تسليم شرائح رقيقة ستحتاج إلى 3 نودلز لكل لفة لذا اصنع 36 نودلز
- قطّع السجق إلى شرائح رفيعة
- أضف ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم بالريحان إلى كل حفرة في صينية المافن.
- خذ 3 نودلز كوسة وضعها من طرف إلى طرف متداخلة قليلاً.
- أضف حوالي 2 ملاعق كبيرة من خلطات الجبن إلى النودلز وافرد الخليط من طرف إلى آخر.
- أضيفي بعض شرائح السجق على الجبن ثم لف الكوسا بشكل دائري.
- أضيفي لفائف الكوسة إلى صينية المافن ثم كرري العملية بـ 12 لفة.
- ضع فوق كل لفة جبنة موزاريلا إضافية إذا رغبت في ذلك.
- تُخبز لازانيا الكوسة لمدة 15 دقيقة، حتى تذوب الجبنة وتشكل فقاعات.
- أضيفي جبنة البارميزان ورقائق الفلفل الأحمر حسب الرغبة.
